Silně opékané skořicové dubové vločky 50 g

Skořicové dubové lupínky jsou malé dřevěné třísky sloužící k aromatizaci nápojů, dodávající jim požadované chuťové a vonné vlastnosti, obdobné těm, které se získávají při zrání v dubových sudech.

• Pro různé alkoholy - skořicové dubové lupínky jsou přísadou do vín, likérů, vodky či medoviny. Ideální pro aromatizaci koňaku, bourbonu, brandy.
• Dodávají aroma, chuť a barvu - díky lupínkům váš nápoj získá dubové aroma, skořicovou příchuť, třísloviny a tmavě jantarovou barvu.
• Alternativa k dubovým sudům - je to levná náhrada tradičních sudů, snadněji extrahované aroma.
• Přírodní původ - lupínky jsou vyráběny z francouzské odrůdy dubu.
• Jednoduché použití - stačí přidat lupínky během fermentace nebo pro zrání hotového nápoje.

Skořicové dubové lupínky jsou nejlepší alternativou k použití dubových sudů. Díky použití lupínků dodáváme alkoholům (vínům, likérům, destilátům) jak aroma, tak barvu. Je to mnohem jednodušší a levnější metoda zrání nápojů než tradiční zrání v sudech. Dubové lupínky mohou být přidávány během fermentace nebo do hotového nápoje.

Díky přidání skořicových dubových lupínků připravovaný alkohol velmi rychle získá znatelné dubové tóny, skořicové aroma a tmavě jantarovou barvu. Ve vínech a likérech zůstanou zachovány ovocné aroma. Prezentované lupínky se skvěle hodí i pro domácí alkoholy typu koňak, bourbon, brandy.

Prodávané v našem obchodě skořicové dubové lupínky pro aromatizaci alkoholů pocházejí z nejlepší kvality francouzské odrůdy dubu.

Charakteristika:

• Surovina: francouzská odrůda dubu
• Druh: silně opékané
• Aroma: skořicové
• Dávkování 4-10 g/1 L

Způsob použití:

Přidejte dubové lupínky do vybraného nápoje v dávce 4-10 g na 1 L alkoholu, na dobu 3-6 týdnů. Přesný čas kontaktu lupínků s alkoholem je vhodné zvolit individuálně na základě degustace. Když považujete stupeň koncentrace aroma v nápoji za vhodný, odstraňte dubové lupínky a užijte si chuť. Skořicové dubové lupínky můžete také předem zalít alkoholem 70%, nechat extrahovat několik dní a poté takto získanou esenci dávkovat do vybraného nápoje podle potřeby.

Čistá hmotnost: 50 g