Kvas z červené řepy v prášku – klasická chuť červené řepy v jednoduché a praktické podobě. Připravte si domácí kvas bez odměřování jednotlivých složek směsi! 


Kvas z červené řepy v prášku je hotová startovací směs pro přípravu domácího kvasu s výraznou barvou a charakteristickou tradiční chutí. Základem směsi je celých 93 % sušené červené řepy, doplněné sušeným žitným kváskem a extraktem z aceroly. Pečlivě zvolené poměry jednotlivých složek usnadňují správný průběh fermentace, takže příprava domácího kvasu je jednoduchá a pohodlná.


  • Polská řepa – základem směsi je kvalitní sušená červená řepa, která kvasu dodává charakteristickou chuť, vůni a intenzivní řepnou barvu.
  • Klasický charakter – jednoduché složení umožňuje získat kvas s tradiční, výraznou chutí fermentované řepy.
  • Jednoduchá a snadná příprava – vhodně zvolené poměry jednotlivých složek v jednom sáčku umožňují připravit kvas bez nutnosti samostatně odměřovat řepu nebo startér.
  • Superpotravina s acerolu – obsahuje extrakt z aceroly standardizovaný na 17 % vitaminu C.


K přípravě kvasu potřebujete:

  • 1 sáček směsi – 33 g
  • 1 l převařené vody o teplotě 35–40 °C
  • 1 zarovnanou lžíci soli
  • 4 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • velkou sklenici nebo kameninovou nádobu


Příprava krok za krokem:

  1. Sklenici nebo kameninovou nádobu důkladně umyjte a spařte vroucí vodou.
  2. Vložte do ní bobkové listy a nové koření spařené vroucí vodou.
  3. Do připravené nádoby s kořením (bobkovými listy a novým kořením) nasypte obsah sáčku, přidejte 1 zarovnanou lžíci soli a 1 l teplé, převařené vody (o teplotě 35–40 °C). Vše důkladně promíchejte.
  4. Nádobu zakryjte gázou a odložte na tmavé místo při pokojové teplotě na 5 dní.


Tip: Pokud chcete chuť kvasu jemně zjemnit, můžete přidat přibližně půl lžičky cukru nebo medu.


Podmínky skladování: uchovávejte na suchém místě. Po přípravě skladujte hotový kvas v lednici a spotřebujte do 7 dnů.


Složení: sušená červená řepa 93 %, žitný kvásek v prášku (mleté žitné produkty, extrakt z ječného sladu, startovací kultury), extrakt z plodů aceroly.

Může obsahovat: jiné obiloviny obsahující lepek, semena sezamu, celer, hořčici, oxid siřičitý, arašídy a sóju.


Čistá hmotnost: 33 g


Klasický kvas z červené řepy je určen pro všechny, kdo oceňují charakteristickou chuť fermentované řepy a chtějí si ji snadno připravit doma. Hotový kvas můžete pít samotný, použít jako základ polévky z červené řepy nebo ho přidávat do dalších domácích pokrmů.


Vyzkoušejte také další chuťové varianty:

  • s jablkem
  • s jablkem a chilli
  • s celerem a mrkví