Kvas z červené řepy v prášku jablko–chilli – výrazná, lehce pikantní chuť s jemným ovocným tónem. Připravte si domácí kvas s charakterem snadno a jednoduše!


Kvas z červené řepy v prášku jablko–chilli je hotová startovací směs pro přípravu domácího kvasu s intenzivní chutí. Kombinace sušené červené řepy, jablka a chilli dodává nápoji hluboké aroma, příjemný ovocný tón a lehce zahřívající charakter. Přídavek sušeného žitného kvásku podporuje správný průběh kvašení, takže příprava kvasu je snadná a pohodlná.


  • Polská řepa a jablka – základem směsi jsou vysoce kvalitní místní sušená červená řepa a jablka, která vytvářejí přirozený chuťový základ kvasu a dodávají mu charakteristickou barvu a aroma.
  • Sladce pikantní charakter – přídavek sušeného chilli dodává kvasu příjemnou pikantnost a lehce zahřívající charakter, který se dobře snoubí s intenzivní chutí řepy. Zajímavá volba pro všechny, kteří mají rádi tradiční kvas v výraznější podobě.
  • Snadná a jednoduchá příprava – správně zvolené poměry surovin v jednom sáčku umožňují připravit kvas bez nutnosti samostatně odměřovat řepu, jablka, chilli nebo startér.
  • Superpotravina s acerolou – obsahuje extrakt z aceroly standardizovaný na 17 % vitaminu C.


K přípravě kvasu potřebujete:

  • 1 sáček směsi – 33 g
  • 1 l převařené vody o teplotě 35–40 °C
  • 1 zarovnanou lžíci soli
  • 4 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • velkou sklenici nebo kameninovou nádobu


Příprava krok za krokem:

  1. Sklenici nebo kameninovou nádobu důkladně umyjte a spařte vroucí vodou.
  2. Vložte do ní bobkové listy a nové koření přelité vroucí vodou.
  3. Do připravené nádoby s kořením nasypte obsah sáčku, přidejte 1 zarovnanou lžíci soli a 1 l teplé, převařené vody (o teplotě 35–40 °C). Vše důkladně promíchejte.
  4. Nádobu přikryjte gázou a odložte na tmavé místo při pokojové teplotě na 5 dní.


Tip: Pokud chcete zmírnit pikantnost nebo chuť kvasu jemně zjemnit, můžete přidat přibližně půl lžičky cukru nebo medu.

Podmínky skladování: Uchovávejte na suchém místě. Po přípravě skladujte hotový kvas v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.


Složení: sušená červená řepa 63 %, sušené jablko (obsahuje oxid siřičitý) 17 %, sušený česnek (obsahuje siřičitany), sušené chilli 6 %, sušený žitný kvásek (mleté žitné produkty, extrakt z ječného sladu, startovací kultury), extrakt z aceroly.

Výrobek může obsahovat: další obiloviny obsahující lepek, semena sezamu, celer, hořčici, arašídy a sóju.


Čistá hmotnost: 33 g


Kvas z červené řepy jablko–chilli je určen všem, kteří chtějí spojit tradiční chuť kvašené řepy s modernějším, výrazným akcentem. Ovocný tón jablka, pikantnost chilli a charakteristická kyselost kvasu vytvářejí nevšední kombinaci, která se hodí jak k pití, tak jako základ domácích pokrmů.


Vyzkoušejte také další chuťové varianty:

  • klasický
  • s jablkem
  • s celerem a mrkví