Tato nádoba se vyznačuje smaltovaným vnitřkem a neglazovaným víkem. Ideálně kombinuje výhody římských hrnců z přírodní hlíny a typických potažených nádob. V tomto hrnci připravíte lahodná masa, zeleninu, koláče, chleby a mnoho dalších pokrmů. Skvěle se hodí také k uchovávání pečiva.
Římský hrnec se smaltovaným vnitřkem a neglazovaným víkem je nádoba kombinující výhody typického hrnce z přírodní hlíny a potažených nádob - smaltovaných nebo glazovaných jiným způsobem. V této nádobě připravíte lahodná masa, zeleninu, koláče, chleby a mnoho dalších pokrmů. Skvěle se hodí také k uchovávání pečiva.
Při pečení v něm používejte tuk nebo olej. Některé pokrmy můžete také připravit bez tuku, použijte jen trochu vody, abyste dosáhli správné vlhkosti uvnitř zakryté nádoby.
Doporučujeme, aby se víko z hlíny před použitím namočilo, díky čemuž odpařující se voda během pečení zajistí pokrmům větší šťavnatost. Samotný hrnec - kvůli smaltu - není třeba namáčet. Keramický smalt zajišťuje, že vůně pokrmů neproniká do stěn hrnce, takže se ideálně hodí pro pokrmy z aromatičtějších surovin (aromata přirozeně přijímá pouze neglazované víko). Dno hrnce je vhodně vroubkované, což zabraňuje nadměrnému přilnutí pokrmů. Díky glazování je mytí a čištění hrnce velmi snadné. Hrnec se skvěle prezentuje, atraktivní vzhled mu dodává antický, geometrický ornament zdobící víko. Velká kapacita a hloubka nádoby a prodloužený tvar vám umožní přípravu velkých rodinných porcí nebo pokrmů na delší dobu, včetně ryb či drůbeže bez nutnosti jejich porcování.
Pozor! Nádoba nesmí být vystavena náhlým změnám teploty, např. není dovoleno nalévat do rozžhaveného hrnce studené tekutiny. Římský hrnec je vhodný k použití v troubě, při teplotě do maximálně 250°C. Pamatujte, že celý povrch nádoby se silně zahřívá, proto je nutné používat ochranné rukavice. Po vyjmutí hrnce z trouby ho postavte na dřevěnou podložku nebo na kuchyňskou utěrku.
Mytí a skladování: smaltovaný vnitřek hrnce doporučujeme čistit ručně, s použitím prostředku na mytí nádobí. K mytí hliněných částí nepoužívejte prostředek na mytí nádobí, použijte pouze horkou vodu, a v případě velkých nečistot použijte kuchyňskou sůl a houbičku nebo tvrdý kartáč. Nádobu skladujte s víkem obráceným dnem vzhůru, nejlépe přeloženou papírovým ručníkem tak, aby byl zajištěn přístup vzduchu do vnitřku hrnce.