Pšeničný chlebový kvásek s droždím - 23 g

• Dobré výživové hodnoty — pšeničný chlebový kvásek s droždím a sladem je zárukou vysoce kvalitních přírodních surovin a vždy úspěšných domácích pečiv, která zůstávají čerstvá déle než ta koupená v pekárnách!
• Jednoduchost použití — kvásek je okamžitě připraven k použití. Můžete ho snadno použít při pečení chleba jak v troubě, tak i v domácí pekárně.
• Chutná chuť domácího pečiva — díky použití kvásku upečete až 750 g domácího chleba s jedinečnou, jemně kyselou chutí, úžasnou vůní, šťavnatou, tmavou střídou a křupavou zlatavou kůrkou.
• Lepší stravitelnost pečiva — domácí pečivo bez zlepšovadel je vynikajícím zdrojem bílkovin a vlákniny. Chleby jsou tedy zdravější, lépe stravitelné a mohou být součástí stravy dětí a starších osob!

Čerstvý, chutný a křupavý chléb každý den bez opuštění domova? Použitím pšeničného kvásku s droždím - to je naprosto jednoduché. Upečte si svůj domácí chléb a okouzlete své blízké! Přírodní složení pšeničného kvásku s droždím je zárukou zdravého pečiva bez umělých látek a zlepšovadel chuti. Chléb na pšeničném kvásku má výraznou, lehce kyselou chuť, tmavou a šťavnatou střídou a křupavou zlatavou kůrkou — a to vše lze dosáhnout doma během několika hodin! Jedno balení stačí na upečení bochníku do 750 g a jeho použití je velmi jednoduché. Balení obsahuje dva sáčky — v jednom je kvásek, ve druhém speciálně vybrané droždí. Produkt je vhodný jak pro pečení chleba v troubě, tak i ve speciální domácí pekárně.

Pečivo na bázi kvásku s droždím je bohatým zdrojem vlákniny — může tedy být součástí stravy dětí a starších osob. Absence umělých a chemických přísad prodlužuje čerstvost připraveného pečiva.

Výhody používání kvásku:

- lepší stravitelnost pečiva,

- jemná chuť,

- křupavá kůrka,

- hezčí barva pečiva,

- šťavnatá střídou,

- prodloužená čerstvost pečiva.

Recept na upečení 750 g chleba s pšeničným kváskem:

Složení:

350 ml vlažné vody,

10 g soli,

500 g pšeničné mouky,

1 bal. pšeničného chlebového kvásku s droždím (kvásek a droždí).

Volitelně: 2-4 lžíce semínek, např. slunečnice, dýně.

Trouba:

Z uvedených surovin vypracujte těsto - do dosažení hmoty s pružnou konzistencí, aby těsto odcházelo od nádoby. Nechte asi 1 hod. pod pokličkou na teplém místě. Poté těsto znovu vypracujte (stačí krátce) a přendejte do formy. Nechte znovu na teplém místě - k vykynutí, aby těsto zdvojnásobilo svůj objem. Pečte v předehřáté troubě asi 1 hod. při teplotě 200℃ - pokud do trouby vložíte navíc misku s vodou, chléb bude mít křupavou kůrku a střídou zůstane vlhká. Můžete také použít jeden z našich římských hrnců :)

Automat na pečení chleba:

Do mísy automatu přidejte v uvedeném pořadí uvedené suroviny a nastavte základní program (BASIC), abyste dosáhli středně zlatavé kůrky. Chléb bude hotový asi za 3 hod.

Složení:

sušený pšeničný kvásek 65,2% (mleté pšeničné produkty, pšeničný slad, startovací kultury kvásku), sušené droždí 34,8% (S. cerevisiae, emulgátor: sorbitan monostearát).

Poznámka!

Není určeno k přímé spotřebě.

Přírodní produkt — podléhá změnám.

Informace o alergenech: obsahuje lepek.

Skladujte na suchém, chladném a stinném místě.

Rozměry balení:

délka 12 cm

šířka cca 0,5 cm

výška 17 cm.