Vinařství
Nemáš nápad na oběd? Máme pro tebe řešení! Krémová špenátová polévka je tip na rychlou a lahodnou polévku, kterou si milovníci špenátu zamilují od první lžičky! Vyzkoušej náš recept a doplň tělu spoustu cenných minerálů a vitamínů!
Recept na krémovou polévku ze špenátu
Příprava:
Cibuli a pórek nakrájej na malé kostičky a poté je na pánvi na 2 lžících másla orestuj do zesklovatění. Během smažení vše lehce popraš cukrem, aby se cibule nepřipálila, ale jen zezlátla. Do předem připraveného zeleninového vývaru přidej orestovanou cibulku a oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Vše vař asi 15 minut, dokud brambory nezměknou, ale nerozvaří se. Poté do polévky přidej rozmrazený a dobře vymačkaný špenát a česnek prolisovaný lisem a vař další 5 minut, dokud brambory úplně nezměknou. Následně polévku rozmixuj se smetanou. Pokud bude konzistence příliš hustá - můžeš polévku trochu zředit. Před podáváním polévku posyp kadeřávkovými chipsy, petrželkou nebo ji podávej s krutony.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!
