Vinařství
Tučný čtvrtek je parádní příležitost. Každý koblížek sklízí uznání a hned je pryč. My mu přicházíme na pomoc a servírujeme tvarohové kroužky. Připravujeme domácí sladkosti a objevujeme tajemství kuliček, které je provázejí. Tak vyzkoušejte náš recept a vychutnejte si jejich chuť.
Recept na tvarohové kroužky
Příprava:
Mouku a jedlou sodu smíchejte dohromady. Tvaroh, žloutky, jogurt nebo smetanu, cukr a semínka vanilky ukrytá uvnitř lusku rozmixujte dohladka. Vše promíchejte lžící, dokud se nespojí. Poté těsto rukama prohněťte. Mělo by být jemné a měkké. Po podsypání moukou by se mělo dát snadno vyválet na tloušťku cca 0,5 cm. Sklenicí vykrájejte širší kolečka, do jejich středu pak menší skleničkou. Smažte dozlatova z obou stran. Teplota oleje je 180°C.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!
