Tajemství dědečka Felixe na nakládání masa - směs koření a bylin, 500g

Objevte tajemství výjimečné chuti domácích mas - Sekret Dziadka Feliksa je klasická směs přírodních koření a bylin, vytvořená s ohledem na domácí nakládání. Díky ní vaše maso získá hluboké, bylinné aroma a chuť jako za starých časů. Užijte si uzeniny bez chemie a zároveň zachovejte oblíbené rodinné receptury.

• Univerzální použití a dokonalý výsledek pokaždé - směs je ideální pro vepřové, zvěřinu, telecí a skopové. Obohacuje chuť nakládaných, pečených, uzených a spařených mas. Složky směsi (koriandr, jalovec, nové koření, černý pepř, bobkový list, majoránka, saturejka, rozmarýn a tymián) dodají vašim výrobkům výtečné aroma a chuť.
• Zdravé nakládání - 100% přírodních koření a bylin, směs bez přídavku soli, konzervačních látek a zvýrazňovačů chuti.
• Vydatné balení až na 142 kg masa - jedno balení o hmotnosti 500 g vystačí na naložení až 142 kg masa! To je skvělá volba, pokud chystáte domácí uzeniny na svátky, rodinné oslavy nebo větší množství výrobků pro každodenní spotřebu. 

Sníte o nakládaném, aromatickém, křehkém a lahodném mase? Chcete se vrátit do dob, kdy pokrmy nebyly plné chemie a umělých přísad? Je na to způsob! S naší směsí koření a bylin snadno připravíte chutná, aromaticky bylinná a rozplývající se na jazyku masová jídla. Sekret Dziadka Feliksa pro nakládání je speciálně vybraná směs přírodních koření a bylin, bez soli, konzervačních látek a zvýrazňovačů chuti. Volbou našeho produktu tak máte záruku bezpečných a zdravých potravin!

Ohromte své blízké masovými pokrmy v úžasné podobě!

Návod k použití:

Suroviny na 5 kg masa: 

• 5 kg masa (nejlépe ve stejně velkých kusech)
• 2 l studené vody na nakládací lák
• 0,5 l vody na spaření směsi
• 160 g peklosoli
• 5 g cukru
• 18 g směsi koření a bylin SEKRET DZIADKA FELIKSA

Recept:

18 g směsi koření a bylin zalijte 0,5 l vody, přiveďte k varu a poté zchlaďte. Připravte lák z 2 l vody, peklosoli a cukru. Maso nakrájejte na stejně velké kusy (ok. 0,5 - 1 kg), umístěte v nádobě na nakládání a nastříkněte lák v poměru 60 ml na 1 kg. Poté ke zbytku nakládacího láku přidejte vychladlou vodu se směsí bylin a koření, dobře promíchejte a zalijte jí maso tak, aby bylo zcela ponořené. Nejlépe jej zatěžkejte shora (např. přítlačným kamenem), aby nevyplavalo z láku. Nakládejte 10-14 dní v lednici. Naložené, dobře osušené maso můžete vyudit, upéct nebo spařit.

Složení: mletý koriandr, mletý jalovec, mleté nové koření, list majoránky, mletý bobkový list, drcený černý pepř, list saturejky, list rozmarýnu 5,5%, list tymiánu. Výrobek může obsahovat semena sezamu, celer, hořčici, lepek, oxid siřičitý, arašídy a sóju. 

Vyzkoušejte také naši uzenářskou kalkulačku.

Pozor!

• Výrobek neobsahuje sůl, cukr, konzervační látky ani glutaman sodný.
• Skladujte na suchém místě, mimo dosah UV záření.
• V provozu se používají alergenní produkty: hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy.

Čistá hmotnost: 500 g

Rozměry balení:

• výška 25 cm
• šířka 17 cm