Dusitanová sůl s bylinkami "Pekla" - 70 g

• Nezastupitelný pomocník při výrobě domácích uzenin - dusitanová nakládací sůl Vám umožní připravit láky pro nakládání, nástřik i potírání uzenin a mas připravovaných doma.
• Úsporné balení - 70 g dusitanové soli vystačí na přípravu 2 kg masa.
• Apetitní barva, výborná chuť a aromatická vůně - použitím dusitanové nakládací soli s bylinkami zůstane vaše maso apetitně růžové. Obsah bylinek ve směsi zajistí, že připravované pokrmy budou mimořádně chutné a aromatické.
• Rychlá a jednoduchá příprava - stačí nasypat obsah balení do 1 L vody, promíchat a přivést k varu.

Pekla - dusitanová nakládací sůl s bylinkami Vám umožní rychlé a bezproblémové připravení láků určených k nakládání a nástřiku domácích uzenin a mas. Výrobek je vhodný také pro suché nasolování masa. Balení 70 g vystačí na přípravu 2 kg masa. Při použití dusitanové soli s bylinkami zůstane vaše maso apetitně růžové, aromatické a mimořádně chutné! Vytvoření vlastního solného nálevu ještě nikdy nebylo tak snadné!

Stačí smíchat a přivést k varu obsah balení v 1 L vody.

Recept na mokré nakládání 2 kg masa:

Obsah balení nasypte do 1 L vody a přiveďte k varu. Maso (nejlépe v kusech cca po 1 kg) umístěte do poměrně těsné nádoby (kameninové nebo do sudu na nakládání) a po vychladnutí zalijte připraveným nakládacím lákem. Volitelně k nakládání přidejte 1–2 nasekané stroužky česneku. Nakládejte při teplotě 4–8℃ po dobu 7 dní, pokud používáte nástřik (14 dní bez nástřiku), maso každé dva dny otočte. Maso je vhodné k vaření, uzení i pečení.

Recept na lahodnou domácí pečenou šunku:

https://browin.pl/przepisnik/przepis/domowa-szynka-pieczona

Složení:

sůl, koření a bylinky 10,3% (koriandr, jalovec, nové koření, majoránka, bobkový list, černý pepř, saturejka, rozmarýn, tymián), bylinky 2,6% (majoránka, saturejka, rozmarýn, tymián), dusitan sodný 0,5%, protihrudkující látka (ferokyanid draselný).

Upozornění!

Výrobek může obsahovat semena sezamu, celer, hořčici, lepek, oxid siřičitý, arašídy a sóju.

Skladujte na suchém místě, nevystavujte přímému působení UV záření.

Výrobek není určen k přímé konzumaci.

Rozměry balení:

délka 12 cm

šířka cca 0,7 cm

výška 16 cm.