Přenosná udírna s teploměrem a ovocnými štěpkami

Produkt v exportní verzi - bez popisu a návodu v polštině. 

• Malé zařízení - velké možnosti - malá udírna vám umožní připravit lahodné uzené ryby, masa, sýry a uzeniny i na malém balkóně. Malé rozměry usnadňují skladování.​
• Pevné provedení - udírna je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli určené pro styk s potravinami.
• Přenosná sada ideální - v sadě k udírně je přiložen teploměr umožňující regulaci teploty během celého procesu uzení, a také třešňové štěpky. Udírnu si můžete vzít také na kempování nebo táboření.
• Uzení pro každého - už nemusíte mít velkou zahradu, abyste si mohli sami udit. Stačí vám malý balkón nebo terasa.

Pokud si ceníte zdravé kuchyně a dbáte na to, jaké pokrmy se dostávají na váš talíř - vysoce kvalitní přenosná udírna se ideálně hodí do vaší kuchyně. Vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, napájena gelovým palivem, umožňuje uzení masa, ryb, sýrů, vajec, klobás. Její malé rozměry umožňují její použití jak na balkóně, terase, v zahradě, tak i během cestování, např. na kempování nebo táboření.

1. UDÍRNA

Konstrukce: 

• pekáč (rozměry)
• spodní a horní rošt
• tácek na tuk
• kovový kryt
• víko s vestavěným teploměrem
• dva hořáky
• kovové úchyty 

2. TEPLOMĚR

Teploměr přiložený k udírně umožňuje kontrolu teploty pokrmů během uzení. Díky němu zjistíte, zda teplota uzení zůstává stále optimální.

3. ŠTĚPKY

Přiložené třešňové štěpky o frakci 9-12 mm mají hlavní využití v udírnách, zlepšují proces uzení. Skvěle se hodí k uzení ryb, drůbeže a červeného masa. Použijte je tedy zejména na vepřové a hovězí maso.

Udírna vám umožní připravit lahodné uzené ryby, sýry a masa. Díky jejím malým rozměrům ji můžete používat nejen na balkóně nebo terase, ale také v terénu - na táboření nebo kempování. Udírna vám umožní jednorázově udit až 4 pstruhy. 

Konstrukce udírny je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, díky čemuž je produkt mimořádně odolný a snadno se udržuje v čistotě.

Dva hořáky napájené gelovým palivem umožňují uzení bez přístupu k plynu nebo elektřině. Uzení spočívá v zahřívání štěpek na dně udírny, čímž se vytváří kouř nezbytný pro uzení. Přebytečný tuk vznikající během uzení stéká na speciální tácek na tuk, díky čemuž se nespaluje a celá udírna téměř nevytváří kouř - což umožňuje její použití na terasách a balkónech. Zároveň tácek zaručuje, že palivo nepřijde do styku s uzenými potravinami.

Ideální jako dárek!