Udicí komora o objemu 200 l, vyrobená ze severského smrku, spolu s podstavcem z nerezové oceli na nožkách o výšce 40 cm. Zvolte k ní dedikované moduly (topný, generátor kouře, řídicí jednotka) a užijte si udírnu, která spojuje tradici s moderními prvky a plně splní vaše očekávání.
- Velký objem a volná ruka při výběru - do udicí komory o objemu 200 l se (počítáno s produkty střední velikosti) vejde cca 16 šunek, nebo 18 porcí vepřové pečeně (karé) či bůčku, nebo 40 panenek či pstruhů, případně 36 věnců klobás.
- Praktická výška - výška komory (100 cm) umožňuje udit i dlouhé klobásy či ryby.
- Stříška s ozdobnými lištami a komínek se šíbrem - tyto prvky zajišťují udírně správnou funkčnost a dodávají jí charakteristický, působivý vzhled.
- Ocelový podstavec - je vyroben z nerezové oceli a opatřen nožkami o výšce 40 cm – zajistí stabilní a pohodlné používání udírny.
- Tyče v balení - spolu s komorou obdržíte 6 ks tyčí pro zavěšení uzenin.
- Vysoká kvalita - komora je navržena a vyrobena tak, aby vám spolehlivě sloužila dlouhé roky.
- Přírodní dřevo - smrk severský.
Obsah balení:
- dřevěná udicí komora – se stříškou, komínkem se šíbrem a lištami ke stříšce,
- nerezový podstavec na nožkách,
- tyče pro zavěšování produktů (6 ks)
Objem udírny: 200 l, výška komory: 100 cm, vsázka: 15–25 kg.
Před prvním použitím je třeba udírnu zvenčí naimpregnovat – doporučujeme použít 100% lněný olej nebo 100% tungový olej k ochraně dřeva a prodloužení jeho životnosti.