Řepný kvas v prášku s jablkem – tradiční chuť červené řepy s jemným ovocným nádechem. Připravte si domácí kvas snadno a jednoduše!


Řepný kvas v prášku s jablkem je hotová startovací směs pro přípravu domácího kvasu s jemnou, vyváženou chutí. Kombinace sušené červené řepy, jablka a česneku dodává nápoji výrazné aroma a jemně ovocný charakter. Přídavek sušeného žitného kvasu podporuje správný průběh kvašení, takže příprava kvasu je snadná a pohodlná.


  • Polská řepa a jablka – základem směsi je kvalitní místní sušená červená řepa a jablka, která vytvářejí přirozený chuťový základ kvasu a dodávají mu charakteristickou barvu a aroma.
  • Sladkokyselý charakter – sušené jablko jemně zjemňuje výraznou chuť řepy a vytváří harmonickou a příjemnou kombinaci. Je dobrou volbou pro všechny, kdo dávají přednost jemnější a ovocnější podobě tradičního kvasu. 
  • Snadná a jednoduchá příprava – vhodně zvolené poměry surovin v jednom sáčku umožňují připravit kvas bez nutnosti samostatně odměřovat řepu, jablka, česnek nebo startovací kulturu.
  • Superpotravina s acerolu – přídavek extraktu z aceroly obohacuje směs o přirozenou vitaminovou podporu.


K přípravě kvasu potřebujete:

  • 1 sáček směsi – 36 g
  • 1 l převařené vody o teplotě 35–40 °C
  • 1 zarovnanou lžíci soli
  • 4 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • velkou skleněnou nádobu nebo kameninovou nádobu


Příprava krok za krokem:

  1. Připravte si nádobu. Sklenici nebo kameninovou nádobu důkladně umyjte a spařte vroucí vodou.
  2. Připravte si koření. Bobkové listy a nové koření spařte vroucí vodou.
  3. Do připravené nádoby nasypte obsah sáčku, přidejte 1 zarovnanou lžíci soli a 1 l teplé, převařené vody (o teplotě 35–40 °C). Vše důkladně promíchejte.
  4. Nádobu přikryjte gázou a odložte na 5 dní na tmavé místo při pokojové teplotě.


Tip: Pokud chcete chuť kvasu jemně zjemnit, můžete přidat přibližně půl lžičky cukru nebo medu.

Podmínky skladování: uchovávejte na suchém místě. Po přípravě uchovávejte hotový kvas v lednici a spotřebujte do 7 dnů.


Složení: sušená červená řepa 72 %, sušené jablko (obsahuje oxid siřičitý) 14 %, sušený česnek, sušený žitný kvas (mleté žitné produkty, extrakt z ječného sladu, startovací kultury), extrakt z aceroly 0,5 %.

Výrobek může obsahovat: další obiloviny obsahující lepek, sezam, mléko, celer, hořčici, ořechy, arašídy a sóju.


Čistá hmotnost: 36 g


Řepný kvas v prášku s jablkem je určen pro všechny, kdo oceňují tradiční chuť fermentované řepy, ale hledají její jemnější a vyváženější variantu. Jemný jablečný nádech, aromatický česnek a charakteristická kyselost kvasu vytvářejí harmonickou kombinaci, která se hodí jak k přímému pití, tak jako základ domácích pokrmů. 


Vyzkoušejte také další příchutě:

  • klasická
  • s jablkem a chilli
  • s celerem a mrkví