Kvas z červené řepy v prášku jablko-chilli – výrazná, lehce pikantní chuť s jemným ovocným nádechem. Připravte si domácí kvas s charakterem jednoduše a snadno!
Kvas z červené řepy v prášku jablko-chilli je hotová startovací směs pro přípravu domácího kvasu s intenzivní chutí. Kombinace sušené červené řepy, jablka a chilli dodává nápoji hluboké aroma, příjemný ovocný nádech a jemně zahřívající charakter. Přídavek sušeného žitného kvásku podporuje správný průběh kvašení, takže příprava kvasu je snadná a pohodlná.
- Polská řepa a jablka – základem směsi jsou kvalitní místní sušená červená řepa a jablka, která vytvářejí přirozený chuťový základ kvasu a dodávají mu charakteristickou barvu i aroma.
- Sladce pikantní charakter – přídavek sušeného chilli dodává kvasu příjemnou pikantnost a lehce zahřívající charakter, který se dobře snoubí s intenzivní chutí řepy. Je to zajímavá volba pro ty, kteří mají rádi tradiční kvas v výraznější podobě.
- Jednoduchá a snadná příprava – správně zvolené poměry surovin v jednom sáčku umožňují připravit kvas bez nutnosti samostatně odměřovat řepu, jablka, chilli nebo kvásek.
- Superpotravina s acer olou – přídavek extraktu z aceroly obohacuje směs o přirozenou vitaminovou podporu.
K přípravě kvasu potřebujete:
- 1 sáček směsi – 33 g
- 1 l převařené vody o teplotě 35 – 40 °C
- 1 zarovnanou lžíci soli
- 4 bobkové listy
- 6 kuliček nového koření
- velkou skleněnou nádobu nebo kameninovou nádobu
Postup krok za krokem:
- Připravte nádobu. Sklenici nebo kameninovou nádobu důkladně umyjte a spařte vroucí vodou.
- Připravte koření. Bobkové listy a nové koření přelijte vroucí vodou.
- Do připravené nádoby nasypte obsah sáčku, přidejte 1 zarovnanou lžíci soli a 1 l teplé, převařené vody (o teplotě 35 – 40 °C). Vše důkladně promíchejte.
- Nádobu přikryjte gázou a odložte na 5 dní na tmavé místo při pokojové teplotě.
Tip: Pokud chcete zmírnit pikantnost nebo chuť kvasu jemně zjemnit, můžete přidat přibližně půl lžičky cukru nebo medu.
Podmínky skladování: skladujte na suchém místě. Po přípravě uchovávejte hotový kvas v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.
Složení: sušená červená řepa 63 %, sušené jablko (obsahuje oxid siřičitý) 17 %, sušený česnek (obsahuje siřičitany), sušené chilli 6 %, sušený žitný kvásek (mleté žitné výrobky, extrakt z ječného sladu, startovací kultury), extrakt z aceroly 0,5 %.
Výrobek může obsahovat: jiné obiloviny obsahující lepek, sezamová semena, mléko, celer, hořčici, ořechy, arašídy a sóju.
Čistá hmotnost: 33 g
Kvas z červené řepy jablko-chilli je určen pro ty, kteří chtějí spojit tradiční chuť kvašené řepy s modernějším, výrazným akcentem. Ovocný nádech jablka, pikantnost chilli a charakteristická kyselost kvasu vytvářejí nevšední kombinaci, která se hodí jak k pití, tak jako základ domácích pokrmů.
Vyzkoušejte také další chuťové varianty:
- klasický
- s jablkem
- s celerem a mrkví
