Kvas z červené řepy v prášku – klasická chuť řepy v jednoduché a pohodlné podobě. Připravte si domácí kvas bez odměřování surovin!


Kvas z červené řepy v prášku je hotová startovací směs pro přípravu domácího kvasu s intenzivní barvou a výraznou tradiční chutí. Základem směsi je 93 % sušené červené řepy, doplněné sušeným žitným kváskem a výtažkem z aceroly. Pečlivě zvolený poměr surovin usnadňuje správný průběh kvašení, takže příprava domácího kvasu je jednoduchá a pohodlná.


  • Polská řepa – základem směsi je kvalitní sušená červená řepa, která kvasu dodává charakteristickou chuť, vůni a výraznou řepnou barvu.
  • Klasický charakter – jednoduché složení umožňuje připravit kvas s tradiční, výraznou chutí kvašené řepy.
  • Jednoduchá a snadná příprava – vhodně zvolený poměr surovin v jednom sáčku vám umožní připravit kvas bez nutnosti samostatně odměřovat řepu, celer, mrkev, česnek nebo startér.
  • Superpotravina s acerolu – přídavek výtažku z aceroly obohacuje směs o přirozenou podporu příjmu vitamínů.


K přípravě kvasu potřebujete:

  • 1 sáček směsi – 33 g
  • 1 l převařené vody o teplotě 35–40 °C
  • 1 zarovnanou lžíci soli
  • 4 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • velkou skleněnou nádobu nebo kameninovou nádobu


Příprava krok za krokem:

  1. Připravte si nádobu. Sklenici nebo kameninovou nádobu důkladně umyjte a spařte vroucí vodou.
  2. Připravte si koření. Bobkové listy a nové koření přelijte vroucí vodou.
  3. Do připravené nádoby nasypte obsah sáčku, přidejte 1 zarovnanou lžíci soli a 1 l teplé, převařené vody (o teplotě 35–40 °C). Vše důkladně promíchejte.
  4. Nádobu zakryjte gázou a odložte na 5 dní na tmavé místo při pokojové teplotě.


Tip: Pokud chcete chuť kvasu jemně zjemnit, můžete přidat přibližně půl lžičky cukru nebo medu.


Podmínky skladování: skladujte na suchém místě. Po přípravě uchovávejte hotový kvas v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.


Složení: sušená červená řepa 93 %, žitný kvásek v prášku (mleté žitné výrobky, výtažek z ječného sladu, startovací kultury), výtažek z plodů aceroly.

Výrobek může obsahovat: jiné obiloviny obsahující lepek, sezamová semena, celer, hořčici, oxid siřičitý, arašídy a sóju.


Čistá hmotnost: 33 g


Klasický kvas z červené řepy je určen pro všechny, kdo oceňují charakteristickou chuť kvašené řepy a chtějí si ji jednoduše připravit doma. Hotový kvas můžete pít samotný, použít jako základ pro červený boršč nebo ho přidávat do dalších domácích pokrmů.


Vyzkoušejte také další chuťové varianty:

  • s jablkem
  • s jablkem a chilli
  • s celerem a mrkví