Vinařství
Představte si krémové tiramisu, v němž se klasická káva a mascarpone snoubí se sametovou dýní hokkaido. Tento dezert je malá podzimní magie – sladký, aromatický, s nádechem koňaku a jemnou kakaovou dochutí. Ideální na chladné večery, oslavy či prostě chvilku sladkého luxusu pro sebe.
Recept na dýňové tiramisu
Příprava:
- Dýni nakrájejte, upečte 25 min při 180°C do změknutí. Rozmixujte s mlékem na hladké pyré a nechte vychladnout.
- Vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte mascarpone, dýňové pyré a esenci s příchutí koňaku.
- Piškoty namočte do kávy a uložte je do nádoby.
- Potřete dýňovým krémem, vrstvy zopakujte.
- Posypte kakaem a dejte do lednice na 2 hodiny.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!
