Dýňové tiramisu

5,0 (1)

Představte si krémové tiramisu, v němž se klasická káva a mascarpone snoubí se sametovou dýní hokkaido. Tento dezert je malá podzimní magie – sladký, aromatický, s nádechem koňaku a jemnou kakaovou dochutí. Ideální na chladné večery, oslavy či prostě chvilku sladkého luxusu pro sebe.

Poznámky

Recept na dýňové tiramisu

Příprava:

Dýni nakrájejte, upečte 25 min při 180°C do změknutí. Rozmixujte s mlékem na hladké pyré a nechte vychladnout.
Vyšlehejte žloutky s cukrem, přidejte mascarpone, dýňové pyré a esenci s příchutí koňaku.
Piškoty namočte do kávy a uložte je do nádoby.
Potřete dýňovým krémem, vrstvy zopakujte.
Posypte kakaem a dejte do lednice na 2 hodiny.