Vinařství
Jablečný ocet je přírodní elixír, který je po staletí ceněn jak v kuchyni, tak i v domácí lékárničce. Jeho příprava doma je mimořádně jednoduchá a vyžaduje jen několik surovin a špetku trpělivosti. Díky vlastnoručně připravenému octu získáte zcela přírodní produkt, bez umělých přísad, s hlubokou chutí a bohatstvím zdravotně prospěšných vlastností. Skvěle se hodí jako doplněk do salátů, marinád či nápojů posilujících organismus.
Recept na jablečný ocet:
Příprava:
- Jablka omyj, nakrájej a vlož do velké sklenice.
- Zalij převařenou vodou s cukrem, přikryj gázou.
- Odlož na teplé, tmavé místo a každých pár dnů míchej dřevěnou lžící.
- Po 2 týdnech ovoce sceď.
- Po měsíci přefiltruj a přelej do lahví, nech dále zrát.
Dobrou chuť! ...protože domácí je lepší!
