Vinařství
Vyzkoušejte paprikovou směs z makrely a přesvědčte se, jak snadno lze do svého jídelníčku zařadit zdravá a chutná jídla! Příprava tohoto pokrmu zabere jen chvilku a konečný výsledek jistě potěší i ty nejnáročnější jazýčky. Ponořte se do bohatství chutí a vůní, které jistě okouzlí vás i vaše blízké.
Recept na paprikovou směs z makrely:
Příprava:
Makrely vyfiletujte. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, mrkev nastrouhejte nahrubo. Na pánev dejte 3 polévkové lžíce oleje, přidejte cibuli a mrkev, podlijte sklenicí vody a duste do úplného změknutí cibule. Neopékáme! Během dušení přidejte cukr a pepř. Když cibule změkne, přidejte rajčatový protlak a vše asi 3 minuty osmahněte. Po celou dobu míchejte. Poté do hrnce dejte rybu, předem uvařenou rýži a dušenou zeleninu z pánve s protlakem. Do hrnce přidejte zbývající množství oleje a zbytek koření. Vše prohřejte za stálého míchání; právě teď je čas doladit chuť.
