Vinařství
Blíží se víkend – pokud ještě nemáte nápad na lahodný dezert ke kávě, náš zákazník – autor instagramového profilu @markowe_jedzenie – má pro vás tip: chutný a nadýchaný kynutý koláč s malinami. Pamatujte však, že maliny jsou jen příklad a k přípravě tohoto dezertu můžete použít také jiné oblíbené ovoce! Do toho!
Smíchej mouku se sušeným droždím, cukrem a solí. Přidej mléko a vejce a poté těsto důkladně vypracuj, na závěr do něj zapracuj tuk. Nech vše na teplém místě kynout 90 minut a poté těsto znovu propracuj. Hmotu přendej do formy na chlebíček, potři rozšlehaným vejcem, navrch dej ovoce, znovu potři povrch vejcem a nakonec vše posyp drobenkou. Těsto znovu odlož na teplé místo na 30 minut ke kynutí. Předehřej troubu na 180 °C a peč asi 35 minut, až bude špejle po vytažení suchá. Nech chladnout v pootevřené troubě. Dobrou chuť!
...protože domácí je lepší!
