Udicí komora o objemu 200 l, vyrobená z modřínového dřeva, spolu s nerezovým podstavcem na nožkách o výšce 40 cm. Doplňte ji určenými moduly (topný modul, generátor kouře, řídicí jednotka) a užijte si udírnu, která spojuje tradici s moderností a plně splní vaše očekávání.
- Velká kapacita a svoboda výběru - do udicí komory o objemu 200 l umístíte (počítáno se středně velkými produkty) cca 16 šunek nebo 18 porcí vepřové kotlety či slaniny, nebo 40 vepřových panenek či pstruhů, nebo 36 věnců klobás.
- Praktická výška - výška komory (100 cm) umožňuje uzení dlouhých klobás i ryb.
- Stříška s ozdobnými lištami a komínek se šíbrem - tyto prvky zajišťují udírně odpovídající funkčnost a dodávají jí charakteristický, působivý tvar.
- Ocelový podstavec - je vyroben z nerezové oceli a je vybaven nožkami o výšce 40 cm – zajistí stabilní, pohodlné používání udírny.
- Trámy v sadě - spolu s komorou obdržíte 6 ks trámků pro zavěšení uzenin.
- Vysoká kvalita - komora byla navržena a vyrobena tak, aby mohla úspěšně sloužit po dlouhá léta.
- Přírodní dřevo - udírna je vyrobena z odolného modřínového dřeva.
Součásti sady:
- dřevěná udicí komora – se stříškou, komínkem se šíbrem a lištami ke stříšce,
- nerezový podstavec na nožkách,
- trámky pro zavěšení produktů (6 ks)
Objem udírny: 200 l, výška komory: 100 cm, vsázka: 15–20 kg.
Před prvním použitím je třeba udírnu zvenku naimpregnovat – doporučujeme použití 100% lněného oleje nebo 100% tungového oleje k ochraně dřeva a zvýšení jeho životnosti.