Udicí komora o objemu 200 l, vyrobená z kvalitní překližky z listnatého dřeva s potravinářským atestem, spolu s nerezovým podstavcem na nožkách vysokých 40 cm. Vyberte k ní kompatibilní moduly (topný modul, generátor kouře, řídicí jednotku) a užijte si udírnu, která spojuje tradici s moderními prvky a plně splní vaše očekávání.
- Velký objem a volnost výběru - do udicí komory o objemu 200 l pohodlně umístíte (počítáme-li středně velké kusy) cca 16 šunek nebo 18 kusů vepřové pečeně či bůčku, nebo 40 vepřových panenek či pstruhů, případně 36 věnců klobás.
- Praktická výška - výška komory (100 cm) umožňuje udit dlouhé klobásy i ryby.
- Stříška s ozdobnými lištami a komínek s šibrem - tyto prvky zajišťují udírně správnou funkčnost a zároveň jí dodávají charakteristický, efektní tvar.
- Ocelový podstavec - je z nerezové oceli a vybaven nožkami vysokými 40 cm – zajistí stabilní a pohodlné používání udírny.
- Tyče v sadě - spolu s komorou obdržíte 4 ks závěsných tyčí pro zavěšení uzenin.
- Vysoká kvalita a inovativní konstrukce - komora je navržena a vyrobena tak, aby vám spolehlivě sloužila dlouhé roky – dobře těsní a je velmi odolná vůči proměnlivým povětrnostním podmínkám, nedeformuje se a nepraská. Zároveň zajišťuje vynikající cirkulaci vzduchu.
- Elegantní vzhled - díky přesně lícujícím dílům a hladkému povrchu desek působí komora mimořádně efektně a stylově.
- Certifikovaná překližka - udírna má potravinářský atest.
Součásti sady:
- udicí komora z překližky – se stříškou, komínkem s šibrem a ozdobnými lištami ke stříšce,
- podstavec z nerezové oceli na nožkách,
- závěsné tyče pro zavěšení produktů (4 ks)
Objem udírny: 200 l, výška komory: 100 cm, vsázka: 15–25 kg.
Před prvním použitím je třeba udírnu zvenku naimpregnovat - doporučujeme použít 100% lněný olej nebo 100% tungový olej k ochraně dřeva a zvýšení jeho životnosti.
