Římská forma 2 L

• Praktický tvar a mnoho využití - forma má tvar oblíbené formy na biskupský chlebíček, vhodná pro pečení paštik, koláčů, chlebů a zapékaných pokrmů. Pokrmy upečené v hliněné formě budou šťavnaté a křupavé.​
• Optimální kapacita - dvoulitrová římská forma je ideální, když potřebujete upéct pro svou rodinu menší pokrm. Forma má výšku vhodnou pro upečení dokonalé paštiky nebo koláče.
• Bezpečnost a ekologie - forma je vyrobena ze speciálně vypalované hlíny. Je to přírodní a ekologický materiál. K vaření nevyžaduje tuk a k mytí detergenty. Formu stačí umýt mokrou houbičkou.
• Ideální pro vegany a vegetariány - bezmasé a veganské pokrmy, jako je paštika nebo chléb ze semen, se v této formě pečou velmi pohodlně, protože umožňuje snadné udržení tvaru a správné vlhkosti pokrmu.
• Zdravé pokrmy pro děti - v této formě připravíte mnoho chutných a rozmanitých pokrmů, ideálních pro zdraví vašich dětí. Určitě si oblíbí pokrmy s barevnou zeleninou, domácí paštiky, zapékané pokrmy nebo koláče bez cukru.

Hliněná římská forma je vynikající alternativou k oblíbené formě na biskupský chlebíček. Forma je vyrobena z přírodního materiálu - hlíny. Díky tomu si pokrmy během pečení zachovávají mnohem více výživných hodnot. Praktický tvar a optimální kapacita umožní přípravu oblíbené paštiky nebo chleba, který bude křupavý na povrchu a správně vlhký uvnitř.

Římská forma je vyrobena ze speciálně vypalované hlíny. Má porézní strukturu, do které při namáčení (nutném před použitím) vsakuje voda. Během pečení póry uvolňují vodu ve formě páry, díky čemuž se pokrm v troubě peče také na páře. Díky tomu bude pokrm připravený v římské formě křupavý na povrchu a správně vlhký uvnitř. Není potřeba přidávat tuk, pokrmy si tak zachovávají svůj přirozený aroma, jsou lehce stravitelné a zdravé. Pečení v atmosféře vodní páry také umožňuje zachování většího množství vitamínů a mikroelementů. Římská forma je zvláště vhodná pro paštiky, zapékané pokrmy, lasagne, koláče a podlouhlé chleby.

Římská forma výrazně usnadní přípravu veganských a vegetariánských pokrmů. Paštika z čočky nebo cizrny vyžaduje vhodné podmínky pečení, aby byla vlhká uvnitř a zároveň si zachovala správný tvar. Forma se také skvěle hodí při přípravě bezlepkového pečiva.

Způsob použití:

- Před každým použitím formu namočte ve vodě po dobu 10-15 minut, ponořte ji celou. Poté vložte do studené trouby. V závislosti na požadavcích receptu formu předehříváme prázdnou nebo rovnou s náplní. Po upečení můžete pokrm vyjmout, když je horký (např. pečivo), nebo nechat vychladnout, dokud se ingredience dobře nespojí (např. když připravujete paštiku). Způsob použití formy by měl být přizpůsoben receptu.

- Před pečením chleba formu vymažte máslem nebo kokosovým olejem a posypte strouhankou nebo moukou, což usnadní vyjmutí již upečeného bochníku.

Pamatujte:

- Formu nelze postavit přímo na plyn nebo elektrickou plotnu.

- Římská forma nesmí být vystavena náhlým změnám teploty.

- Nelijte studené tekutiny do horké nádoby.

- Doporučená maximální teplota pečení v římské formě je 200°C.

- Forma je určena pro použití v plynových a elektrických troubách.

Mytí a čištění:

Po použití formu několikrát namočte v teplé vodě, poté umyjte houbičkou nebo měkkým kartáčkem. Těžší nečistoty lze smýt pomocí jedlé sody. Čas od času formu vyvařte ve vodě s octem, aby se neutralizovaly pachy. Formu nelze mýt v myčce.

Po umytí by forma měla zcela vyschnout - doporučuje se ji skladovat na vzdušném místě.

Vnější rozměry:

•   délka 29,7/22,8 cm
•   šířka 14,6//7,3 cm
•   výška 7,8 cm
•   celková kapacita 2L

Vnitřní rozměry:

•   délka 26,8/22,7 cm
•   šířka 12/6,3 cm
•   výška 6,8 cm.