Třešňové udicí štěpky – určené k uzení a grilování drůbeže, hovězího, vepřového masa a ryb. Díky těmto štěpkám získají pokrmy požadované aroma a chuť, stejně jako atraktivní zlatavě červenou barvu.


  • 100% přírodní třešňové dřevo. Štěpky neobsahují impregnační ani konzervační látky a neobsahují prachové částice.
  • Umožňují dosáhnout profesionálních výsledků při uzení a grilování.
  • Zajišťují vynikající aroma, chuť a vzhled připravované drůbeže, hovězího, vepřového masa i ryb.
  • Vyznačují se optimálním obsahem vody – méně než 11 %.
  •  Bezpečný, čistý a pečlivě připravený produkt – vysoce kvalitní štěpky, které splní očekávání i těch nejnáročnějších milovníků uzenin a grilovaných jídel. 


Štěpky třídy 2 (jemná frakce) – díky své velikosti se skvěle hodí do generátorů kouře s automatickým šnekovým podavačem. 


Množství štěpek v balení (450 g) vystačí na několik hodin uzení (v závislosti na používaném zařízení) – nemusíte se obávat, že vám dojdou při přípravě vašich oblíbených pokrmů.


Přírodní, vysoce kvalitní třešňové štěpky, ideální k uzení a grilování všech běžných druhů masa i ryb. Díky správnému dávkování a žhnutí bude příprava pokrmů probíhat profesionálně a hotová jídla získají odpovídající aroma, chuť i vzhled. Výhody těchto štěpek ocení každý milovník chutných uzenin a grilovaných jídel – lze je použít v malých i velkých udírnách, také společně s generátorem kouře. Optimální obsah vody zajišťuje snadné zapálení štěpek a účinnou tvorbu udicího kouře. 

 

Více o štěpkách se dozvíte v našem článku na blogu Vyberte štěpky a připravte kouř!

Vyzkoušejte náš kalkulátor pro přípravu uzenin – pomůže vám připravit chutné domácí výrobky.


Způsob použití: 


Grilování: Kolem žhnoucího dřevěného uhlí rozprostřete dvoucentimetrovou vrstvu štěpek – neumisťujte je přímo do ohniště, protože by se okamžitě spálily. Chcete-li štěpky využít co nejúsporněji, můžete je lehce navlhčit vodou, což usnadní tvorbu většího množství kouře. Gril zakryjte poklopem ihned po položení pokrmů na rošt. Doba grilování – 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa).


Uzení: V závislosti na typu udírny, kterou máte k dispozici, umístěte štěpky do generátoru kouře nebo přímo do udírny – na místo k tomu určené, případně do ohniště – kolem žhnoucího dřeva. 


Uzení s použitím generátoru kouře umožňuje dosáhnout nejprofesionálnějších výsledků – výrobků s vynikající chutí, vůní a barvou.


Upozornění: Udírnu i gril smí obsluhovat výhradně dospělé osoby, které dodržují zásady požární bezpečnosti a seznámily se s návodem k obsluze daného zařízení i s doporučeními týkajícími se použití štěpek. Při zapalování štěpek a jejich doplňování během provozu grilu, udírny nebo generátoru kouře postupujte opatrně, abyste předešli případnému popálení. Zajistěte, aby se k rozpáleným zařízením nedostaly děti ani domácí zvířata. 


Štěpky skladujte na suchém a chladném místě. 


Balení obsahuje 450 g štěpek.