Štěpky na uzení a grilování, třešeň, 450 g, tř. 8

Třešňové udicí štěpky – určené pro uzení i grilování drůbeže, hovězího, vepřového a ryb. Díky těmto štěpkám získají pokrmy žádoucí aroma a chuť a také atraktivní zlatavě červenou barvu.

• Ze 100% přírodního třešňového dřeva. Štěpky jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce.
• Umožní dosáhnout profesionálních výsledků při uzení i grilování.
• Zaručují skvělé aroma, chuť a vzhled připravované drůbeže, hovězího, vepřového i ryb.
• Vyznačují se optimální vlhkostí - pod 11 %.
• Bezpečné, čisté, pečlivě připravené - vysoce kvalitní produkt, který splní očekávání i nejnáročnějších milovníků uzenin a grilovaných jídel. 

Třída 8 (střední frakce) - díky své velikosti (6-8 mm) jsou štěpky vhodné do velkých i malých udíren.

Množství štěpek v balení (450 g) vystačí na několik hodin uzení (v závislosti na použitém zařízení) - bez obav, že vám dojdou během přípravy vašich oblíbených jídel.

Přírodní, vysoce kvalitní třešňové štěpky, ideální pro uzení i grilování základních druhů masa a ryb. Díky správnému dávkování a žhavení bude příprava pokrmů probíhat profesionálně a hotové pokrmy získají správné aroma, chuť i vzhled. Přednosti těchto štěpek ocení každý milovník skvělých uzenin a grilovaných specialit – lze je používat jak v malých, tak ve velkých udírnách, a to i s generátorem kouře. Optimální vlhkost zajišťuje snadné žhavení štěpek a účinnou tvorbu udicího kouře. 

Více o štěpkách se dozvíte v našem článku na blogu Vyberte si štěpky a udělejte dým!

Vyzkoušejte náš Uzenářský kalkulátor - pomůže vám připravit lahodné domácí výrobky.

Návod k použití: 

Grilování: Kolem rozžhaveného dřevěného uhlí nasypte dvoucentimetrovou vrstvu štěpek – nepokládejte je přímo na ohniště, jinak se okamžitě spálí. Pro co nejúspornější použití je můžete lehce navlhčit vodou, čímž podpoříte tvorbu většího množství kouře. Gril ihned po položení pokrmů na rošt přiklopte víkem. Doba grilování - 10 až 30 minut (podle velikosti a druhu připravovaného masa).

Uzení: Podle typu udírny, kterou máte, umístěte štěpky do generátoru kouře nebo přímo do udírny – do k tomu určeného místa, případně do topeniště – kolem rozžhaveného dřeva.

Štěpky ideální pro použití v generátoru kouře. Použití takového dýmogenerátoru zajistí co nejprofesionálnější výsledky - výrobky s vynikající chutí, vůní i barvou.

Upozornění: Obsluhu udírny a grilu by měli vykonávat pouze dospělí, s dodržením zásad požární bezpečnosti a po seznámení se s návodem k obsluze daného zařízení a s doporučeními pro použití štěpek. Při žhavení štěpek a jejich dosypávání během provozu grilu, udírny či generátoru kouře dbejte opatrnosti, abyste předešli případnému popálení. Zajistěte, aby děti a domácí zvířata neměla přístup k rozpáleným zařízením. 

Štěpky skladujte na suchém, chladném místě.  

Balení obsahuje 450 g štěpek.