Udicí/grilovací štěpky, švestka, 450 g, tř. 8

Udicí štěpky ze švestky - určené pro uzení a grilování vepřového masa. Díky těmto štěpkám získají pokrmy z tohoto masa žádanou vůni a chuť a také atraktivní hnědočervenou barvu.

• 100% přírodní dřevo ze švestky. Štěpky jsou bez impregnačních a konzervačních látek, neobsahují prašné frakce. 
• Umožňují dosáhnout profesionálních výsledků při uzení i grilování.
• Zajistí skvělou vůni, chuť a vzhled připravovaného vepřového masa.
• Vyznačují se optimálním obsahem vody - pod 11%. 
• Bezpečné, čisté, pečlivě připravené - vysoce kvalitní produkt, který splní očekávání těch nejnáročnějších milovníků uzenin a grilovaných pokrmů. 

Třída 8 (střední frakce) - díky své velikosti (6-8 mm) se štěpky hodí jak do velkých, tak do malých udíren.

Množství štěpek v balení (450 g) vystačí na několik hodin tvorby kouře (v závislosti na použitém zařízení) - bez obav, že vám dojdou během přípravy vašich oblíbených jídel.

Přírodní, vysoce kvalitní štěpky z třešně, ideální na uzení a grilování vepřového masa. Díky jejich správnému dávkování a žhnutí bude proces přípravy pokrmů veden profesionálně a hotová jídla získají správnou vůni, chuť i vzhled. Přednosti těchto štěpek ocení každý milovník lahodných uzenin a grilovaných specialit - lze je použít jak v malých, tak ve velkých udírnách, také v kombinaci s generátorem kouře. Optimální obsah vody zajišťuje snadné zapálení štěpek a účinné vytváření udicího kouře. 

Více o štěpkách se dozvíte v našem článku na blogu Vyberte štěpky a udělejte kouř!

Vyzkoušejte náš Uzenářský kalkulátor - pomůže vám připravit lahodné domácí výrobky.

Návod k použití: 

Grilování: Kolem žhnoucího dřevěného uhlí rozprostřete dvoucentimetrovou vrstvu štěpek - nekládejte je přímo na ohniště, protože by se okamžitě spálily. Abyste štěpky využili co nejúsporněji, můžete je lehce navlhčit vodou, což napomůže vzniku většího množství kouře. Gril po položení pokrmů na rošt ihned přiklopte. Doba grilování - 10 až 30 minut (v závislosti na velikosti a druhu připravovaného masa). 

Uzení: Podle typu udírny, kterou máte k dispozici, umístěte štěpky do generátoru kouře nebo přímo do udírny - na k tomu určené místo, případně do topeniště - kolem žhnoucího dřeva. 

Štěpky ideální pro použití v generátoru kouře. Použití takového generátoru zaručí maximálně profesionální výsledky - výrobky s vynikající chutí, vůní a barvou.

Upozornění: Obsluhu udírny a grilu by měli provádět pouze dospělí, s dodržením zásad požární bezpečnosti a po seznámení se s návodem k obsluze daného zařízení a s doporučeními pro použití štěpek. Při rozdělávání štěpek a jejich dosypávání během provozu grilu či udírny a generátoru kouře dbejte opatrnosti, abyste předešli případnému popálení. Dbejte, aby děti a domácí zvířata neměla přístup k rozehřátým zařízením. 

Štěpky skladujte na suchém, chladném místě. 

Balení obsahuje 450 g štěpek.