Měření obsahu glukózy a fruktózy

Specializované laboratorní vyšetření. 

Parametr: Glukóza, fruktóza [g/l] 

Metoda, zařízení: Enzymatická metoda, automatický analyzátor vína (spektrofotometrický).

Norma OIV: OIV-MA-AS311-10 

Objem vzorku: 10 ml

Znalost obsahu glukózy a fruktózy je důležitá v každé fázi výroby vína, od kontroly zralosti ovoce až po analýzu vína těsně před lahvováním. 

Na začátku fermentace, díky znalosti těchto parametrů, budeme moci naplánovat sílu vína, a před lahvováním určíme úroveň sladkosti.

Doručení vzorků:

Vzorky k vyšetření mohou být doručeny osobně do firemního salonu v Lodži (je možné vybrat zkoumané parametry a platbu na místě) nebo zaslány poštou / kurýrem na adresu 93-373 Lodž, ul. Pryncypalna 125 s poznámkou LABORATORIUM. Do balíčku prosíme přiložit popis vzorků a vybraných analýz (potvrzení objednávky a platby přes e-shop Browin). Vzorky zasílané poštou/kurýrem by měly být v čisté, neutrální nádobě (např. po minerální vodě, bez příchuti), dobře zabezpečené, aby bezpečně dorazily do laboratoře.

Doba realizace:

Doba realizace služby je spojena s množstvím zadaných analýz a aktuálním vytížením laboratoře a činí až 7 dní.

Vystavujeme faktury DPH.

Poznámka: Zaslané vzorky jsou uchovávány po dobu 2 týdnů, poté likvidovány. Případné pochybnosti prosíme hlásit v tomto období.