Měření obsahu kyseliny L-jablečné

Specializované laboratorní vyšetření. 

Parametr: Kyselina L-jablečná [g/l] 

Metoda, zařízení: Enzymatická metoda, automatický analyzátor vína (spektrofotometrický).

Norma OIV: OIV-MA-AS313-26 

Objem vzorku: 10 ml 

Kyselinu jablečnou najdeme samozřejmě v jablkách, ale také ve švestkách, hruškách a třešních. Znalost jejího množství ve víně nám umožní rozhodnout o provedení jablečno-mléčné fermentace. 

Vína s nízkým obsahem této kyseliny budou mikrobiologicky stabilnější.

Doručení vzorků:

Vzorky k vyšetření mohou být doručeny osobně do firemního salonu v Lodži (je možné vybrat zkoumané parametry a platbu na místě) nebo zaslány poštou / kurýrem na adresu 93-373 Lodž, ul. Pryncypalna 125 s poznámkou LABORATORIUM. Do balíčku prosíme přiložit popis vzorků a vybraných analýz (potvrzení objednávky a platby přes e-shop Browin). Vzorky zasílané poštou/kurýrem by měly být v čisté, neutrální nádobě (např. po minerální vodě, bez příchuti), dobře zabezpečené, aby bezpečně dorazily do laboratoře.

Doba realizace:

Doba realizace služby je spojena s množstvím zadaných analýz a aktuálním vytížením laboratoře a činí až 7 dní.

Vystavujeme faktury DPH.

Poznámka: Odeslané vzorky jsou uchovávány po dobu 2 týdnů, poté likvidovány. Případné pochybnosti prosíme hlásit v tomto období.