Měření obsahu celkového SO2

Specializovaná laboratorní studie. 

Parametr: Celkový SO₂ [g/l] 

Metoda, zařízení: Enzymatická metoda, automatický analyzátor vína (spektrofotometrický). 

Norma OIV: - 

Objem vzorku: 10 ml 

Úroveň SO₂ je důležitá, pokud chceme provést jablečno-mléčnou fermentaci – při vysoké koncentraci tato fermentace nemusí začít. Dobře zvolená dávka SO₂ nám umožní déle si užívat naše víno. 

Povolené úrovně celkového SO₂ ve víně reguluje české právo: 

- pro vína jiná než šumivá a likérová: 

• 150 miligramů na litr u červených vín; 
• 200 miligramů na litr u bílých a růžových vín;

- pro likérová vína: 

• 150 miligramů na litr při obsahu cukru menším než 5 gramů na litr; 
• 200 miligramů na litr při obsahu cukru větším nebo rovným 5 gramům na litr; 

- pro šumivá vína: 

• 185 miligramů na litr pro všechny kategorie druhů šumivých vín; 
• 235 miligramů na litr pro ostatní šumivá vína.

Doručení vzorků:

Vzorky k testování mohou být doručeny osobně do firemního salonu v Lodži (je možné vybrat testované parametry a platit na místě) nebo zaslány poštou / kurýrem na adresu 93-373 Lodž, ul. Pryncypalna 125 s poznámkou LABORATORIUM. Navíc prosíme o přiložení popisu vzorků a vybraných analýz (potvrzení objednávky a platby přes e-shop Browin) do balíčku. Vzorky zasílané poštou/kurýrem by měly být v čisté, neutrální nádobě (např. po minerální vodě, bez chuti), dobře zabezpečené, aby bezpečně dorazily do laboratoře.

Doba realizace:

Doba realizace služby závisí na množství zadaných analýz a aktuálním vytížení laboratoře a činí až 7 dní.

Vystavujeme faktury DPH.

Poznámka: Zaslané vzorky jsou uchovávány po dobu 2 týdnů, poté likvidovány. Případné pochybnosti prosíme hlásit v tomto období.