Aromatic Bayanus Multicomplex startovací sada na víno, 40 g

Aromatic Bayanus Multicomplex je směs ušlechtilých vinných kvasinek z druhů bayanus a cerevisiae a vhodně vybraných živin, vitamínů a pektolytických enzymů, díky které snadno připravíte jakýkoli druh vína s výraznou vůní.

• Pro všechna ovocná vína a fermentaci v rmutu - tento produkt je určen pro fermentaci vín z bílých a tmavých hroznů, angreštu, rebarbory, jablek, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, rozinek, hlohu, šípků, třešní, višní, malin, švestek renklód a węgierků, ostružin, černého, bílého a červeného rybízu, borůvek, černého bezu, trnky.
• Komplexní produkt - Aromatic Bayanus Multicomplex je vše, co potřebujete pro fermentaci, uzavřené v jednom balení. Nejlepší vinné kvasinky S. bayanus a cerevisiae, živiny, vitamíny a pektolytický enzym.
• ​Vína do 18% alkoholu - Aromatic Bayanus Multicomplex je zárukou získání silných vín, dokonce až do 18% alkoholu! Doporučená teplota fermentace je 14-30°C.
• Na 50 L rmutu - balení Aromatic Bayanus Multicomplex o hmotnosti 40 g vám umožní připravit až 50 L bílého nebo červeného ovocného vína.
• Rychlá fermentace, skvělý buket - ideálně vybraná kompozice složek směsi způsobuje, že vína připravená s Aromatic Bayanus Multicomplex rychle fermentují a vyznačují se vynikajícím buketem a vůní.

Absolutní hit pro každého vinaře! Aromatic Bayanus Multicomplex, jak název napovídá, je komplexní směs pro přípravu aromatických domácích vín z oblíbeného ovoce.

Díky bohatému složení se směs osvědčí i pro fermentaci v rmutu.

Použití Aromatic Bayanus Multicomplex je velmi jednoduché! Nemusíte přemýšlet, jaká živina bude nejlepší pro vaše víno. Vybrali jsme ji za vás. Stačí použít jeden sáček. Vše potřebné pro fermentaci je uvnitř.

Kvasinky S. bayanus a cerevisiae zaručují rychlou fermentaci a skvělý buket vína. Minerální živiny jsou zdrojem dusíku a fosforu nezbytných pro růst a správnou fermentaci vinných kvasinek, a vitamín B1 funguje jako aktivátor fermentace a příznivě ovlivňuje chuť a vůni vína.

Pektoenzym rozkládá pektiny obsažené v ovoci, díky čemuž se z nich snadněji uvolňuje šťáva a podporuje pozdější proces čiření.

S naší směsí připravíte až 50 L vína z vámi vybraného ovoce. Díky kvasinkám odolným vůči vysokým koncentracím alkoholu můžete v domácím nápoji dosáhnout až 18% alkoholu.

Způsob použití:

Připravte rmut na víno podle vybraného receptu. Obsah sáčku rozsypte na povrch 50 L moštu o teplotě 25-30°C. Nechte půl hodiny stát, poté důkladně promíchejte. Fermentujte při teplotě 14-30°C.

Složení: vinné kvasinky: Saccharomyces bayanus (17,5%), Saccharomyces cerevisiae, fosforečnan amonný, pektolytický enzym 1,3% (sacharóza, pektináza [maltodextrin, polygalakturonáza, voda, regulátor kyselosti: citrát sodný, kyselina citronová), thiamin hydrochlorid (vitamín B1).

Pozor!

balení použijte celé na jeden rmut.

Alkohol: 18%

Na: 50 L

Čistá hmotnost: 40 g