Uzenářství
Vinařství
Vinařství
Palírnictví
Dům a zahrada
Uzenářství
Vinařství
Palírnictví
Dům a zahrada
Pro správný vývoj vinných kvasinek, kromě zdroje cukru, potřebují také dusíkaté a fosforečné sloučeniny, které jsou v ovoci našeho klimatu chudé, a vitamíny, hlavně ze skupiny B.
Díky použití Pożywki Kombi Vita získáme odpovídající množení kvasinek, rychlý začátek fermentace a také úplné prokvašení cukru obsaženého v ovoci a přidaného během výroby vína. Vitamín B1 stimuluje růst kvasinek a je silným aktivátorem fermentace. Buněčné stěny kvasinek urychlují množení biomasy, jsou zdrojem sterolů, mastných kyselin a mikroelementů - hořčíku a manganu. Adsorbují látky, které brzdí fermentaci.
Sloučeniny obsažené v poživatinách jsou kvasinkami zcela využity během jejich množení, takže neovlivní chuť a aroma vína ani zdraví člověka.
Kombi Vita je větší dávka vitálních látek ve srovnání s Kombi a zvýšené dávkování. Zajišťuje nejlepší podmínky pro rozvoj kvasinek a vytvoření unikátního domácího vína.
Důležité vlastnosti:
Gramáž 10 g
Na 25 L základu
Způsob použití:
Používat v poměru 1g Pożywki na 1,5-2,5L moštu. Obsah sáčku stačí na 15-25L základu vína. Doporučené množství poživatin je třeba dávkovat ve třech stejných porcích: I - před naočkováním kvasinkami, II - po 2-3 dnech fermentace, III - po cca 10 dnech, když °Blg moštu klesne na 8-12. Porce poživatin rozpustit v cca 100 ml moštu a poté nalít do fermentační nádoby a promíchat.
Nepřidávat poživatin přímo do kvasinkové kultury.
Složení:
diamonný fosforečnan (V), komponenty buněčných stěn kvasinek, vitamín B1 (thiamin hydrochlorid)
Rozměry:
Následující rozměry se týkají balení.
![Živná sůl pro víno Kombi Vita - 10g ['živná sůl pro kvasinky', ' živná sůl pro víno', ' živná sůl s vitamíny', ' nejlepší živná sůl pro kvasinky']](/static/images/100/zivna-sul-pro-vino-kombi-vita-10g-401030_2.webp)
