Turbo kvasnice X-Pure 21,3 %, 10x25L - 1,35kg

Produkt pouze ve verzi DE. 

Od teď jsou nejlepší ještě lepší! Představujeme Turbo kvasnice X-Pure 21,3%, 48 h, umožňující dosáhnout až 21,3% alkoholu v základu – v nové, vylepšené formuli. Tyto aktivní, sušené kvasnice s živinami zajistí příjemnou vůni, lepší a rychlejší prokvašení! Svět destilace má hráče, o kterém vždy snil – silné a mimořádně efektivní kvasnice pro cukrové základy.

Výhody, které vám přináší nová formule Turbo kvasnic X-Pure 21,3%, 48 h, 10 x 25 L:

• Čistá fermentace bez nepříjemného zápachu – bez nepříjemného zápachu během prokvašování základu – díky speciálně vyvinutým živinám je minimalizováno množství vedlejších produktů, ovlivňujících vznikající aroma.
• Rychlejší tempo a lepší dynamika fermentace – jeden sáček těchto kvasnic Turbo X-Pure vám umožní rychle a efektivně připravit během 48 hodin až 10 základů po 25 L.
• Velká síla – díky speciálně vybraným kmenům kvasnic s vysokou odolností vůči alkoholu a vhodně vyvinutým živinám, Turbo X-Pure zajišťují fermentaci až do 21,3%.
• Větší bezpečnost celého procesu – nová formule znamená menší pravděpodobnost zastavení fermentace.
• Ideální efektivita při cukrových základech – tato speciálně složená, vylepšená směs kvasnic a živin zajišťuje bezproblémový průběh fermentace a vynikající výtěžnost, což se promítá do vysoké kvality hotového nápoje.
• Lepší čiření základu po ukončené fermentaci – díky nové formuli Turbo X-Pure účinněji a rychleji odstraníte sloučeniny, které by mohly mít negativní vliv na konečnou kvalitu nápoje. Nemusíte používat další čisticí prostředky, čímž ušetříte čas a snížíte náklady.

Poznámka! Pro dosažení nejlepších výsledků postupujte podle pokynů na obalu.

Doporučená teplota fermentace je 20-25⁰C – jako optimální pro práci kvasnic, zajišťující správné prokvašení v určeném čase.

Zde jsou kvasnice Turbo X-Pure 21,3%, 48 h – jedna z hvězd v ceněné rodině kvasnic Turbo X-Pure. To je ideálně přizpůsobené množství živin a destilačních kvasnic, díky kterým můžete připravit 10 x 25 L základu s vynikajícími chuťovými a aromatickými parametry. Čistá síla a vynikající kvalita konečného produktu. S Turbo X-Pure probíhá proces fermentace rychle, efektivně a bez nepříjemného zápachu. Díky vysoké odolnosti vůči alkoholu použitá směs kvasnic a živin fermentuje až do 21,3% (v optimálních podmínkách za 48 hodin).

Kvasnice Turbo X-Pure jsou první na trhu, které fermentují až do 21,3% alkoholu.

Nyní se Turbo X-Pure představují v ještě účinnější „verzi 2.0“, jako vylepšená směs dvou vysoce alkoholizujících, aktivních kmenů destilačních kvasnic a vhodně zvolené živiny, podporující jejich rozvoj.

Minimalizace množství vedlejších produktů fermentace umožnila zajistit ještě čistší fermentaci a příznivě ovlivnit aroma doprovázející tento proces. Nemusíte se již obávat, že základ bude vydávat nepříjemný zápach. Nová formule také znamená ještě lepší dynamiku činnosti a výtěžnost, a přitom větší bezpečnost celého procesu – to je menší pravděpodobnost zastavení fermentace a snadnější cesta k rychlému dosažení požadovaných výsledků při cukrových základech.

Jeden sáček kvasnic Turbo X-Pure o hmotnosti 1,35 kg stačí na 10 základů po 25 L. Aby kvasnice prokázaly plný potenciál, je důležité postupovat přesně podle pokynů uvedených na obalu. 

Způsob použití – recept na 25 L základu:

Vyberte variantu fermentace (viz tabulka). Do fermentační nádoby nasypte I dávku cukru a nalijte vodu o teplotě 28⁰C. Poté důkladně promíchejte obsah sáčku X-Pure, odvažte 135 g směsi a nasypte tuto dávku do fermentační nádoby s vodou a cukrem. Vše důkladně promíchejte a nechte fermentovat po dobu uvedenou v tabulce (podle zvolené varianty), při teplotě 20-25⁰C.

Pro varianty (II a III) s množstvím cukru větším než 7 kg, druhou dávku cukru přidejte opatrně po *24 a *48 hodinách, když koncentrace cukru dosáhne přibližně 10-12⁰Blg.

Tip: nejlépe přidejte přibližně 100 g cukru a počkejte, až pěna opadne, poté přidejte zbytek cukru. Zabráníte tak přetečení základu.

Poznámka: Základ bude pěnit!

Pro dosažení nejlepšího efektu doporučujeme vyčiření základu po ukončené fermentaci prostředkem Klar Turbo Spirit.

Poznámka:

Sladká chuť po ukončené fermentaci je spojena s glycerolem produkovaným kvasnicemi.

Složení:

kvasnice, fosforečnan draselný, síran hořečnatý, uhličitan vápenatý, oxid hořečnatý, vitamín B1.