Automatická elektrická udírna s termostatem

• Vysoký výkon - Udírna má vestavěné topné těleso s vysokým výkonem 1600 W a také termostat, díky kterým bude bez problémů udržována požadovaná teplota v udírenské komoře, i při minusových teplotách okolí.
• Domácí uzeniny na dosah ruky - udírna je ideální pro uzení masa, ryb, sýrů a také ovoce, např. švestek nebo jablek - jak teplé s možností opékání, tak horké.
• Pevné provedení - udírna je vybavena magnetickými dvířky s dvojitými stěnami vyrobenými z nerezové oceli a je určena pouze pro uzení venku! V zadní stěně udírenské komory je otvor zajišťující správnou cirkulaci vzduchu během uzení.
• Teplota pod kontrolou - díky uzavíratelným dvířkům, termostatu a teploměru vestavěnému ve dveřích snadno zkontrolujete a změníte teplotu uvnitř zařízení.
• Kompletní sada - výběrem naší udírny sázíte na pevný produkt vybavený 3 rošty, 1 odkapávací miskou, 1 miskou na štěpky, 3 háky a držákem umožňujícím bezpečné vyjmutí horkého roštu!

Elektrická udírna s termostatem - model s mimořádně vysokým výkonem (topné těleso 1600 W), umožňující řízení teploty uzení. Ideální pro uzení masa, ryb, zeleniny a ovoce. Díky této udírně rychle a jednoduše připravíte chutné, šťavnaté a aromatické pokrmy. Udírna je určena pro uzení teplé i horké pouze venku a nesmí se používat v interiérech! Výběrem naší udírny se rozhodujete pro kompletní sadu vybavenou: 3 rošty, odkapávací miskou, miskou na štěpky, 3 háky a držákem umožňujícím bezpečné vyjmutí horkého roštu. Díky plné sadě můžete tedy udit své domácí pochoutky jak zavěšené, tak ležící.

Zařízení má dvojitá, magneticky uzavíratelná dvířka vyrobená z nerezové oceli, díky kterým snadno udržíte správnou teplotu uvnitř zařízení. Při kontrole teploty vám pomůže termostat a teploměr vestavěný ve dveřích.

Je třeba mít na paměti, že v závislosti na venkovní teplotě (povětrnostních podmínkách) může zařízení dosahovat různých teplot v udírenské komoře. Poloha knoflíku tedy nenastavuje určitou teplotu, proto je při zahájení práce s přístrojem vhodné otestovat účinnost uzení v závislosti na povětrnostních podmínkách. S nabýváním zkušeností bude nastavení optimální teploty stále intuitivnější.

Udírna je do určité míry chráněna proti vodě - malé množství rozprášené na povrchu a následně setřené vody tedy zařízení neublíží. Zařízení by se však nemělo mýt pod tlakem vody. K čištění udírny se doporučuje použít malé množství vody v kombinaci s jemným mýdlem, jedlou sodou nebo čisticími prostředky na grily a houbičkou nebo měkkým kartáčem na drhnutí. Rošty, misku na štěpky, odkapávací misku a háky lze mýt ve dřezu.

Technické údaje:

• celkový výkon: 1600 W
• nastavitelná teplota uzení
• napětí: 220 V -240 V~
• frekvence: 50 Hz
• vodotěsnost: IPx4
• tloušťka stěn: 0,8 mm
• kapacita: cca 8 kg klobás/cca 6 kg šunky
• dvojité stěny dvířek
• hmotnost: 14 kg

Poznámka!

Před čištěním zařízení je třeba jej odpojit od proudu!

Před použitím je třeba se seznámit s přiloženým návodem k zařízení a jednotlivé prvky vybavení umístit do udírny podle uvedeného schématu.

Uzení je třeba provádět pod dohledem.

Pro zvýšení potenciálu udírny a uzení např.: za studena doporučujeme doplnit udírnu o generátor kouře.

Rozměry:

1. komora:

•   délka 47,8 cm
•   šířka 30,5 cm
•   výška 63,5 cm

2. celkové rozměry s pevnými vnějšími prvky (rukojeti, panty, atd.)

•   délka 49,7 cm
•   šířka 34,8 cm
•   výška 72 cm

3. vnitřní rozměry:

•   délka 47 cm
•   šířka 27,9 cm
•   výška 61 cm
•   max. pracovní výška 38 cm
•   kapacita: cca 8 kg klobás/cca 6 kg šunky

4. miska na štěpky:

•   Ø vnější 23,8 cm

5. odkapávací miska:

•   délka 39,7 cm
•   šířka 26,1 cm
•   výška 1,6 cm

6. rošt:

•   délka 44,5 cm
•   šířka 27 cm
•   výška 0,4 cm

7. hák:

•   Ø vnější 0,3 cm
•   výška 9 cm