Udicí komora z certifikované překližky, bezrámová, 200 l, s kolečky

Udírenská komora o objemu 200 l s novátorskou bezrámovou konstrukcí, vyrobená z vysoce kvalitní překližky z listnatého dřeva (s certifikátem FSC), s atestem pro styk s potravinami. Je vybavena odkapávací zásuvkou z nerezové oceli. Komora má dvě kolečka usnadňující přepravu. 

Doplňte ji o dedikované moduly (topný, generátor kouře, řídicí jednotka) a užívejte si udírnu, která v sobě spojuje tradici s moderností a plně splní vaše očekávání.

• Velký objem a volnost výběru - v udírenské komoře o objemu 200 l pojmete (počítáme-li se středně velkými produkty) cca 16 šunek nebo 18 porcí vepřové pečeně či bůčku, nebo 40 panenek či pstruhů, nebo 36 kusů klobás.
• Praktická výška - výška komory (100 cm) umožňuje uzení dlouhých klobás či ryb.
• Novátorská bezrámová konstrukce - absence rámů optimalizuje využití vnitřku komory, umožňuje velmi pohodlné zavěšování produktů k uzení a také usnadňuje čištění vnitřku udírny.
• Stříška s komínkem a šíbrem - tyto prvky zajišťují udírně odpovídající funkčnost a dodávají jí charakteristický, působivý tvar.
• Odkapávací zásuvka z nerezové oceli - představuje důležitý prvek novátorské konstrukce optimalizující funkčnost udírenské komory.
• Mobilita - komora je vybavena 2 kolečky, která zajišťují pohodlné přemísťování udírny.
• Vysoká kvalita a elegantní vzhled - ideálně sladěné prvky, hladký povrch desek, těsnost a odolnost – komora se nekroutí a nepraská, a přitom působí velmi efektně a stylově, současně zajišťuje vynikající cirkulaci vzduchu.
• Atestovaná překližka s certifikátem FSC - udírna je vyrobena z certifikovaného modřínového dřeva a má atest pro styk s potravinami.
• Trámky v sadě - spolu s komorou obdržíte 4 ks trámků pro zavěšení uzenin.

Obsah sady:

• udírenská komora z překližky – se stříškou a komínkem se šíbrem
• odkapávací zásuvka z nerezové oceli
• 2 kolečka a 2 nastavitelné nožky
• trámky pro zavěšení produktů (4 ks)

Objem udírny: 200 l, výška komory: 100 cm, vsázka: 15-20 kg.

Před prvním použitím je třeba udírnu zvenčí naimpregnovat – doporučujeme použít 100% lněný olej nebo 100% tungový olej k ochraně dřeva a zvýšení jeho životnosti.