Udírna dragON ocelová 220 l, IQ – s řídicí jednotkou Wi‑Fi

Ocelová udírna dragON IQ vám umožní užívat si chuť skvělých uzených pochoutek a plně využít možnosti, které nabízí tato moderní udírna s velkou kapacitou 220 L, vybavená inovativními moduly s možností řízení uzení přes Wi-Fi.

• Univerzálnost uzení - vysušuj, uď na studeno, vlažno, horko, přihřívej nebo zapékej - a to vše přizpůsobené vašim potřebám (v rozsahu práce topného tělesa od +1⁰C do +90°C).
• Pohodlí a kontrola - díky ovládacímu panelu s Wi-Fi můžete řídit proces uzení jak přímo u udírny, tak prostřednictvím dedikované aplikace ve svém smartphonu. Kontrolování a nastavování parametrů uzení nikdy nebylo pohodlnější! Snadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termooběh.
• Dokonalé výsledky pokaždé - unikátní generátor kouře dragON Jet 1 a termooběh zaručují rovnoměrné uzení na každé úrovni komory udírny, bez ohledu na množství produktů. Speciální patentovaná konstrukce generátoru kouře brání zasekávání štěpek a kouř má vždy ideální intenzitu.
• Velká kapacita a svoboda volby - udírna o kapacitě 220 L pojme 20-25 kg vsázky. Výška komory umožňuje uzení dlouhých klobás či ryb.
• Funkční konstrukce a vysoká kvalita - zateplení minerální vatou; vnější stěna – pozinkovaný plech, uvnitř – nerezový plech, 10 úrovní uzení; lišty s hřebenovou konstrukcí – speciální prohlubně brání posouvání tyčí; regulace těsnosti dveří a přívodu vzduchu.
• Zdravé uzení a komfort čištění - vnitřní okapničky chrání topné těleso a ventilátor (novátorské řešení s vertikální montáží na zadní stěně) před stékajícími šťávami a usnadňují jejich odtok do pohodlně vyjímatelné odkapávací misky. Těsnění ve dveřích a okapový žlab navíc zabraňují odkapávání šťáv na podklad.
• Plná výbava – tyče, háky, komínek (Ø 80) s klapkou pro regulaci průtoku kouře a možnost připojení k výstupu komína další výfukové trubky.
• Mobilita a stabilita - 2 kolečka a 2 nožky s možností vyrovnání a zadní madlo usnadňující přesouvání udírny.

Dveřní těsnění umožňuje zavést do komory udírny sondu na kabelu, připojenou k řídicí jednotce a určenou k měření teploty uvnitř vsázky.

 V sadě s udírnou najdete dedikované moduly dragON:

• Modul generátoru kouře dragON Jet 1
• Modul topného tělesa s modulem termiky a termočlánku
• Modul řídicí jednotky Wi-Fi

Aplikace Browin Control (Android/iOS):

• Nastavujte a kontrolujte teplotu a dobu uzení.
• Řiďte termooběh a teplotní sondu – na dálku nebo na místě.
• Užívejte si jednoduché ovládání a úsporu času.

Bezpečnost!

Dříve než začnete používat udírnu s moduly, seznamte se se všemi upozorněními a pokyny týkajícími se bezpečnosti montáže a používání sady. Nedodržení těchto pokynů může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážnému zranění.

Pokyny k bezpečné práci s elektrickými zařízeními najdete v návodech přiložených k modulům.

Pozor: do zásuvky v řídicí jednotce určené pro připojení pumpičky není dovoleno připojovat jiná zařízení.

Udírnu můžete používat také bez připojení k elektrické síti, využitím komory udírny např. k dozrávání uzenin.

Součásti sady:

• ocelová komora udírny s dvířky, 2 západkami, komínkem s klapkou
• modul řídicí jednotky Wi-Fi, boční skříňka s displejem z práškově lakované oceli, hlavní kabel propojující s topným modulem
• topný modul - topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
• modul termiky a termočlánku
• generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti BROWIN) - s pumpičkou s nastavitelnou rychlostí průtoku kouře
• 2 kolečka (zadní část udírny) a 2 nastavitelné nožky (přední)
• ocelové tyče pro zavěšování produktů (8 ks)
• háky do udírny (5 ks)
• montážní prvky
• návody k montáži a používání

Objem udírny: 220 L

Vsázka: 20-25 kg

Příkon topného tělesa: 1500 W

Rozměry:

• výška s komínkem: 137 cm
• výška bez komínku: 126 cm
• šířka základny: 50 cm

Tip na výjimečný dárek? Tím bude tato moderní a multifunkční udírna!