Vinné kvasnice Enovini®

• Domácí silná a čirá vína do 18 % - vinné kvasinky Enovini® vám umožní připravit zápar pro každý druh vína s obsahem alkoholu do 18 %. Jejich vysoká odolnost vůči alkoholu také umožní restart fermentace, tedy její obnovení, pokud z nějakého důvodu víno příliš brzy přestane „pracovat“.
• Univerzální kvasinky - ideální jak pro bílá, růžová, tak i červená vína, sladká i suchá.
• Jednoduché použití - aktivní suché kvasinky jsou velmi jednoduché na použití, stačí je rozpustit ve 100 ml převařené, na 30 °C ochlazené vody a nechat 20 minut odstát.
• Rychlá a stabilní fermentace - speciálně vybraná směs dvou kmenů kvasinek zajišťuje rychlou a stabilní fermentaci v velmi širokém rozsahu teplot 15-35 °C. 
• Výkonné - 7 g kvasinek umožňuje připravit cca 10-35 L záparu

Ušlechtilé, univerzální, sušené kvasinky pro všechny druhy vín s vysokou tolerancí na alkohol (do 18 %). Doporučují se zejména pro vína z angreštu, hrušek, meruněk, jahod, obilovin, hlohu, jablek, šípků, bílých a černých hroznů, rebarbory, rozinek, třešní, višní, malin, švestek renklód a węgierków, aronie, černého, bílého a červeného rybízu, černých borůvek, ostružin, černého bezu.

Enovini® je speciálně vybraná, vynikající směs dvou kmenů vinných kvasinek, díky širokému rozsahu teplot (15-35 °C) si můžete být jisti stabilní a rychlou fermentací.

Kvasinky se vyznačují velkou silou, díky které se ideálně hodí pro restart fermentace, i když by víno přestalo pracovat před dosažením plánovaných vlastností. Produkt umožňuje získat vysoce čiré víno

Aktivní suché kvasinky jsou velmi jednoduché na použití. Balení 7 g stačí na přípravu 10-35 L záparu s konečným obsahem alkoholu do 18 %.

Způsob použití:

Obsah sáčku smíchejte ve 100 ml převařené a na teplotu 30 °C ochlazené vody, nechte 20 minut při pokojové teplotě. Poté roztok nalijte do fermentační nádoby nebo balónu se záparem vína.

Použití vinných kvasinek Enovini® znamená rychlou a stabilní fermentaci v širokém rozsahu teplot!

Podrobná karta charakteristiky je v přiložených souborech.

Složení:

vinné kvasinky Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: sorbitan monostearát.

Pozor!

Pro optimální průběh fermentačního procesu je vhodné přidat Výživu: s vitamínem B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Nejlépe spotřebovat do konce: datum spotřeby a č. šarže na sváru. Uchovávejte na suchém místě, při pokojové teplotě. Produkt pouze pro enologii, není určen k přímé konzumaci.

Rozměry balení:

• délka 7,5 cm
• šířka cca 1 cm
• výška 11 cm