Udírna dragON ocelová 220 l, IQ – s Wi‑Fi řídicí jednotkou

Ocelová udírna dragON IQ vám umožní vychutnat si chuť prvotřídních uzenin a naplno využít možnosti této moderní udírny s velkým objemem 220 L, vybavené inovativními moduly s možností řízení uzení přes Wi‑Fi.

• Univerzálnost uzení - sušte, uďte za studena, teple, horko, přihřívejte nebo dopékejte - a to vše přizpůsobené vašim potřebám (v rozsahu práce topného tělesa od +1⁰C do +90°C).
• Pohodlí a kontrola - díky ovládacímu panelu s Wi‑Fi můžete řídit proces uzení jak přímo u udírny, tak i přes speciální aplikaci ve svém chytrém telefonu. Ovládání a nastavování parametrů uzení nikdy nebylo pohodlnější! Snadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete termooběh.
• Dokonalý výsledek pokaždé - unikátní generátor kouře dragON Jet 1 a termooběh zajišťují rovnoměrné uzení na každé úrovni komory udírny, bez ohledu na množství produktů. Speciální patentovaná konstrukce generátoru kouře brání zasekávání štěpek a kouř má vždy ideální intenzitu.
• Velká kapacita a volnost výběru - udírna o objemu 220 L pojme 20-25 kg vsázky. Výška komory umožňuje udit dlouhé klobásy i ryby.
• Funkční konstrukce a vysoká kvalita - izolace minerální vatou; vnější stěna – pozinkovaný plech, uvnitř – nerezový plech, 10 úrovní uzení; lišty s hřebenovým profilem – speciální prolisy zabraňují posouvání zavěšovacích tyčí; regulace těsnosti dveří a přívodu vzduchu.
• Zdravé uzení a snadné čištění - vnitřní okapničky chrání topné těleso a ventilátor (novátorské řešení se svislou montáží na zadní stěně) před stékajícími šťávami a usnadňují jejich odtok do pohodlně vyjímatelné odkapávací misky. Těsnění ve dveřích a okapový žlábek navíc zabraňují kapání šťáv na podlahu.
• Kompletní výbava – tyče, háčky, komínek (Ø 80) se šibrem pro regulaci průtoku kouře a možnost připojení k výstupu komínku další výfukové trubky.
• Mobilita a stabilita - 2 kolečka a 2 stavitelné nožky s možností vyrovnání a zadní madlo usnadňující přemisťování udírny.

Dveřní těsnění umožňuje zavést do komory udírny sondu na kabelu, připojenou k řídicí jednotce, určenou k měření teploty uvnitř vsázky.

 V sadě s udírnou najdete speciální moduly dragON:

• Modul generátoru kouře dragON Jet 1
• Modul topného tělesa s modulem termiky a termočlánku
• Modul řídicí jednotky Wi‑Fi

Aplikace Browin Control (Android/iOS):

• Nastavujte a kontrolujte teplotu a čas uzení.
• Spravujte termooběh a teplotní sondu – na dálku i na místě.
• Užijte si jednoduché ovládání a úsporu času.

Bezpečnost!

Než začnete udírnu s moduly používat, seznamte se se všemi varováními a pokyny k bezpečné montáži a používání sady. Nedodržení těchto doporučení může vést k zásahu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážným poraněním.

Pokyny k bezpečné práci s elektrickými zařízeními najdete v návodech přiložených k modulům.

Upozornění: do zásuvky v řídicí jednotce určené pro připojení pumpičky nesmíte připojovat jiná zařízení.

Udírnu můžete používat také bez připojení k elektřině, například jako komoru pro zrání uzenin.

Obsah sady:

• ocelová komora udírny s dvířky, 2 západkami, komínkem se šibrem
• modul řídicí jednotky Wi‑Fi, boční skříňka s displejem z práškově lakované oceli, hlavní kabel propojující s topným modulem
• topný modul - topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
• modul termiky a termočlánku
• generátor kouře dragON Jet 1 (patent firmy BROWIN) - s pumpičkou s regulací průtoku kouře
• 2 kolečka (zadní část udírny) a 2 stavitelné nožky (přední část)
• ocelové tyče pro zavěšení produktů (8 ks)
• udírenské háčky (5 ks)
• montážní prvky
• návody k montáži a používání

Kapacita udírny: 220 L

Vsázka: 20-25 kg

Výkon topného tělesa: 1500 W

Rozměry:

• výška s komínkem: 137 cm
• výška bez komínku: 126 cm
• šířka základny: 50 cm

Hledáte výjimečný dárek? Tato moderní a multifunkční udírna bude trefa do černého!

Odkaz na zásady ochrany soukromí PL