Elektrická udírna dragON PLYWOOD NATURE 100E s elektrickým topným modulem a řídicí jednotkou

Udírna dragON PLYWOOD je chuť tradice v souladu s přírodou – plný balík možností, které oceníte.

Připravte si zdravé, aromatické uzené dobroty v duchu ekologie a pohodlí! Udírna dragON PLYWOOD NATURE 100E je inovativní udírna vyrobená z vysoce kvalitní listnaté překližky (s certifikátem FSC), s atestem pro styk s potravinami, opatřená patentovaným generátorem kouře, topnými moduly a digitální řídicí jednotkou. Teplo se ideálně rozvádí v celém prostoru komory, což dělá proces uzení mnohem rychlejší a efektivnější. Volba této udírny je rozhodnutí v souladu s ekologií – snadná obsluha, dlouhá životnost, estetika na roky – a vaše vlastní, výtečné výrobky.

Proč zvolit udírnu dragON PLYWOOD NATURE?

• Univerzálnost uzení – sušte, uďte za studena, tepla i horka, přihřívejte nebo zapékejte – vše v jednom zařízení, přizpůsobené vašim potřebám (pracovní rozsah topného tělesa od +1 °C do +90 °C). Udírna splní očekávání jak každého nadšence, tak profesionála.
• Pohodlí a kontrola – díky ovládacímu panelu můžete řídit proces uzení a na displeji kontrolovat nastavené parametry. Pomocí řídicí jednotky snadno změníte teplotu, nastavíte čas a zapnete teplovzdušnou cirkulaci. Otevíratelná stříška usnadňuje přístup do vnitřku komory.
• Perfektní výsledky pokaždé – jedinečný generátor kouře dragON Jet 1 a teplovzdušná cirkulace zaručují rovnoměrné uzení na každé úrovni uďovací komory, bez ohledu na množství produktů. Speciální konstrukce generátoru zabraňuje zadrhávání a shlukování štěpek a kouř má vždy ideální intenzitu.
• Velká kapacita a volnost volby – udírna o objemu 200 L pojme (počítáno se středně velkými kusy) cca 16 šunek nebo 18 porcí vepřové pečeně (karé) anebo bůčku, nebo 40 panenek anebo pstruhů, nebo 36 smyček klobás. Výška komory (100 cm) umožňuje udit dlouhé klobásy či ryby.
• Pro intenzivní používání po dlouhou dobu – překližka s ekologickým certifikátem FSC poskytuje lepší odolnost než masivní dřevo, je trvanlivější a snáze se udržuje v čistotě. Díky této certifikované překližce je udírna stabilnější, odolná vůči vlhkosti, teplotám i škůdcům, nekroutí se ani nepraská, což výrazně prodlužuje její životnost.
• Bezpečnost pro potraviny – potvrzená atestem pro styk s potravinami a testy z nezávislé laboratoře.
• Estetika a personalizace – snadná pro olejování a zdobení, takže ji dokonale sladíte se stylem vaší zahrady či chaty.

V sadě s udírnou získáte dedikované moduly dragON:

• Modul generátoru kouře dragON Jet 1
• Topný modul s modulem tepelné pojistky a termočlánku
• Modul digitální řídicí jednotky

Ke každému modulu je přiložen montážní set. Moduly mají samostatná balení. Moduly určené k samostatné montáži jsou zabalené uvnitř uďovací komory.

V boční stěně dřevěné komory jsou připraveny otvory pro montáž generátoru kouře dragON JET.

Čím vyniká patentovaný generátor kouře dragON Jet 1? Díky unikátní konstrukci zajišťuje rovnoměrný průtok kouře, minimalizuje usazování dehtu, eliminuje problém zadrhávání štěpek, funguje bezchybně bez ohledu na jejich zrnitost a navíc umožňuje snadné a rychlé propojení s udírnou.

Montáž je rychlá a intuitivní a ergonomická a robustní madla umístěná na korpusu umožňují pohodlné přenášení a nastavení udírny kdekoli.

Pozor – podstatné výhody!

• Korpus udírny je vyroben z listnatého dřeva (olšovo-březová překližka), což odlišuje dragON PLYWOOD od typických udíren vyráběných z jehličnatého dřeva. Olšovo-březová deska tvoří přesně slícovanou, pevnou a těsnou konstrukci odolnou proti vlhkosti a kroucení.
• Udírna si uchovává estetický vzhled – neobsahuje vady typické pro dřevo, jako jsou suky, praskliny či stopy pryskyřice. Menší počet dílů znamená výhodu v podobě dokonale slícovaných konstrukčních částí.
• Díky elegantně hladkým deskám vám nehrozí třísky, nepříjemné rozvrstvení lišt ani stopy po nežádoucí práci datla.
• Bezpečnost – udírna je atestovaná a certifikovaná, plně bezpečná pro uživatele i produkty.
• Ekologický a biologicky rozložitelný materiál – překližka s certifikátem FSC je volba šetrná k životnímu prostředí.
• Snadné čištění a údržba – hladké a rovné povrchy uďovací komory se lépe čistí a snadno se zajišťují na dobu skladování.

Komora udírny se symbolem: 01_BUD07FSC_MAT použitá v elektrické udírně dragON PLYWOOD 100E s topným modulem a řídicí jednotkou, je vyrobena z překližky s certifikátem FSC. Označení etiketou FSC 100 % znamená, že dřevo použité k výrobě této překližky pochází výhradně z lesů s certifikací FSC. Soulad se standardy je ověřován nezávislými posudky prováděnými třetími stranami. Standardy hospodaření v lesích FSC omezují přeměnu lesních ploch a pomáhají chránit biodiverzitu. Chcete-li se dozvědět více, navštivte stránku www.fsc.org

Před prvním použitím je třeba udírnu zvenku naimpregnovat – doporučujeme použít 100% lněný olej nebo 100% tungový olej pro ochranu dřeva a zvýšení jeho trvanlivosti.

Bezpečnost!

Než začnete udírnu s moduly používat, seznamte se se všemi varováními a pokyny týkajícími se bezpečné montáže a používání sady. Nedodržení těchto doporučení může vést k úrazu elektrickým proudem, požáru a/nebo vážnému zranění.

Pokyny k bezpečnosti práce s elektrickými zařízeními najdete v návodech přiložených k modulům.

Pozor: do zásuvky v řídicí jednotce určené pro připojení pumpičky nesmíte zapojovat jiná zařízení.

Udírnu můžete používat také bez připojení elektřiny – uďovací komoru např. pro zrání uzenin. 

Obsah balení:

• uďovací komora s dvířky se závorou, s otevíratelnou stříškou, komínkem, lištami a ocelovou klapkou
• nerezová základna na nožkách
• modul PID řídicí jednotky, boční skříňka z práškově lakované oceli, hlavní kabel propojující s topným modulem
• topný modul – topné těleso s ventilátorem, zadní skříňka z práškově lakované oceli, napájecí kabel
• modul tepelné pojistky a termočlánku
• generátor kouře dragON Jet 1 (patent společnosti BROWIN) – s pumpičkou s nastavitelným průtokem kouře
• montážní prvky
• tyče pro zavěšení produktů (8 ks)
• uďovací háky (5 ks)
• udicí štěpky (1 bal.)
• návody k montáži a používání

Objem udírny: 200 L

Výška komory: 100 cm

Náplň: 15–25 kg

Výkon topného tělesa: 1500 W

Odpovědi na často kladené otázky:

- Lze udit v garáži?

Udírnu používejte pouze venku, pod stříškou nebo přístřeškem, na stabilním a nehořlavém podkladu.

- Vyžaduje udírna sezónování?

Konstrukce naší udírny sezónování nevyžaduje.

- Lze v udírně s elektrickým modulem udit za deště a při špatném počasí? Zařízení se nesmí vystavovat povětrnostním vlivům, jako je déšť, sníh, nadměrné sluneční záření apod.

- Jak čistit a skladovat udírnu?

Udírnu vyčistíte snadno – podle doporučení v návodu. Zařízení skladujte v suchém, zastřešeném a nejlépe uzamykatelném prostoru.

Fakta, která pomohou rozptýlit případné pochybnosti:

• Trvanlivost – Udírna dragON PLYWOOD NATURE 100E byla navržena s ohledem na dlouhou životnost. Díky speciální konstrukci překližky se zvýšenou odolností vůči vlhkosti, teplotám a škůdcům je odolnější než většina udíren z masivu. Potvrzují to laboratorní testy i reálné podmínky používání, které ukazují na její výdrž po mnoho sezón.
• Možnost personalizace – Udírna dragON PLYWOOD nabízí možnost personalizace – můžete ji natírat, olejovat nebo zdobit podle svých preferencí, aby dokonale zapadla do stylu vaší zahrady. Získáte tak nejen funkčnost, ale i výjimečnou estetiku šitou na míru.
• Ekologický materiál – Překližka použitá v dragON PLYWOOD pochází od výrobce s certifikátem FSC, což zaručuje, že použitá surovina má odpovědný a udržitelný původ. Výroba překližky umožňuje efektivnější využití dřeva, šetrnější k prostředí než tradiční metody.
• Snadná a rychlá montáž – Modulární udírna dragON PLYWOOD je navržena tak, aby její sestavení nevyžadovalo speciální nářadí ani zkušenosti. Každý ji během krátké doby složí a připraví k použití bez ohledu na úroveň pokročilosti.
• Bezpečnost pro potraviny – Udírna dragON PLYWOOD má atesty pro styk s potravinami vydané nezávislými laboratořemi (Osvědčení zdravotní nezávadnosti z Ústavu bezpečnosti potravin NIZP PZH a zpráva Laboratoře J.S. Hamilton Poland potvrzující shodu s platnou normou). To zaručuje plnou bezpečnost při kontaktu s potravinami, takže máte jistotu, že vaše výrobky jsou zdravé a bez škodlivých látek.
• Můžete počítat s odbornou podporou – Poskytujeme komplexní marketingovou podporu, včetně video tutoriálů, receptů a rad k uzení, které každému – i začátečníkovi – pomohou zvládnout přípravu uzenin. Získáváte tak nejen udírnu, ale i hotové tipy, které usnadní její používání.
• Výhodná investice a rozvoj kulinárních vášní – Udírna dragON PLYWOOD je vícesezónní investice do chuti a zdraví, která navíc šetří náklady na nákup hotových uzenin, ryb či uzených sýrů. Vlastní uzení znamená menší výdaje a plnou kontrolu nad kvalitou i složením připravovaných produktů.
• Uzení je snadné (s tou správnou udírnou) – Patentovaný generátor kouře eliminuje nejčastější problémy, jako je zadrhávání štěpek či nerovnoměrné uzení. Díky tomu je proces jednoduchý a příjemný i pro úplné začátečníky. Ostatní moduly zajišťují pohodlné řízení procesu a dosažení skvělých výsledků. Stačí i menší zastřešený prostor a snadno najdete místo pro svou zahradní udírnu dragON PLYWOOD.

Hodí se vám tip na výjimečný dárek? Tímto jedinečným kouskem rozhodně potěšíte.